地瓜幹是大家喜歡吃的零食，紫薯幹吃起來香甜可口，老少皆宜食用，那麼，人士就會問到紫薯幹吃多了會胖嗎？
答案是肯定的。吃多了會胖
。地瓜幹是用紫薯為原料製成，營養豐富，含有大量的硒元素、花青素，還含有蛋白質、澱粉、維生素、膳食纖維等營養物質，100克地瓜乾的熱量為355大卡，屬於熱量較高的食物，而且紫薯中含有豐富的蔗糖、葡萄糖，過量攝入糖類可能會轉化成脂肪在體內堆積，因此，地瓜幹吃多了容易引起長胖。
與此同時地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。糙米 糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵和磷等礦物質，其中豐富的纖維質有助排便。
