今天我們來學習如何製作：丹參田七湯。丹參：性微寒，味苦，“一味丹參，功同四物”，可活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰。田七：味甘、微苦，性溫，可散瘀止血、消腫定痛。《本草綱目》中說：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。二者加紅棗、生薑、排骨頭等，具有補中益氣、養血安神、活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰、消腫止血等功效。此湯微甘苦，適合體內有血虛兼瘀血阻滯者。
材料：
丹參(15-45g)、田七（10-25g）、排骨頭（250g，洗淨、切塊）、紅棗（10-15枚，去核）、生薑（3-5片）。
煮法：
上述材料洗淨。首先排骨頭、加水適量，煮開5分鐘，去血沫、撈起，備用。然後在湯鍋中，加入處理好的排骨頭、丹參、田七、紅棗、生薑，與水同煮，大火煮沸，調至文火，共煮約2小時，湯成，加少許鹽、攪勻，稍放涼即可食用。
功效：
補中益氣、養血安神、活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰、消腫止血等。
注意：
1、經期、孕婦不宜；
2、無血瘀者不宜多食；
3、適量為佳。
以上僅供參考，如有明顯不適，請到當地醫院就診。
