影片版蒜薹炒肉可以點選作者頭像進入主頁檢視
有沒有一道家常菜讓你不論走到哪兒都會饞它的味道？你的記憶裡有這道蒜薹炒五花肉嗎？
家常菜做法沒有那麼嚴苛，但是想要做的好吃還是得費些功夫的：蒜薹和五花肉都要選擇嫩一點的
蒜薹洗淨切成小段
選擇瘦一點的五花肉切成片
兩個乾紅辣椒切小段，生薑切成末
準備好食材就可以開始炒了
熱鍋涼油潤潤鍋，下五花肉煸炒
加料酒可以去掉肉的羶腥味，炒出來的肉更香
煸炒出油加姜蒜辣椒炒出香味
加蒜薹翻炒至斷生
加適量生抽，鹽，五香粉和花椒粉翻炒均勻就可以出鍋了
蒜薹和五花肉搭配一起炒非常下飯，適合胃口不好的時候來一盤
這樣一道蒜薹炒五花肉你可以吃幾碗米飯？
不知道有多少朋友和我一樣愛做家常菜呢？歡迎大家在評論區交流！
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