涼拌青瓜，是一道可以做前菜又可以當小零食的菜餚。雖然是一道極其簡單的菜品，但是因其爽口開胃，做法簡單，適合大眾的口味而受到大家的喜愛，很多朋友們都喜歡吃的小吃，百吃不膩。涼拌青瓜這樣做好吃得停不下來，看我這麼做。
1、把青瓜去掉刺後，洗乾淨，用廚師紙吸乾水份。（青瓜去掉刺增加了爽口的口感）
2、拿刀把青瓜拍碎後，切成小段，放在大的碗裡備用。
3、把生抽，鹽和雞精，香醋和陳醋抓拌均勻調好味道，加入香菜繼續抓拌均勻。
4、醃製三十分鐘以上，就可以食用裝盤上桌了。
謝謝大家觀看這篇文章，以下是影片連結，如果大家在製作過程中有什麼不懂的地方，可以留言給我或者拍圖上傳喲，我會回覆的。
