最近，奶粉智庫使用者在奶粉智庫後臺諮詢一款荷蘭原裝進口奶粉——“康維多荷萊蕊配方奶粉”，究竟怎麼樣？奶粉智庫一直致力於為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉，今天這款奶粉的深度評測就來啦~
評測說明：
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行，主要從康維多荷萊蕊配方奶粉（以3段為例）的品牌背景、奶源與原料、營養配方、感官評測等幾個方面評測，僅對該樣品負責。營養配方參考我國目前執行國標GB10767-2010《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》以及2021年2月釋出的GB10767-2021《食品安全國家標準 幼兒配方食品》。
◆ 品牌背景 ◆
品牌力是我們在選購產品時重點關注的因素之一。具有品牌力的產品在一定程度上能反映出其品質和價值，所以選擇一款具有品牌力的奶粉是很有必要的。
康維多荷萊蕊配方奶粉2019年4月透過我國配方註冊煥新上市。其為荷蘭艾迪哈公司(Industriële Diensten Heino B.V.)旗下產品。
艾迪哈工廠起始於1912年，迄今已有100多年的歷史，擁有自己的實驗室和專業的研發團隊，可以完成原材料、半成品和終產品的微生物和理化檢測分析，同時也有全過程的質量安全管理體系。
另外，康維多在荷蘭享有“優質嬰幼兒基礎階段奶粉”的優秀口碑，旗下涵蓋嬰幼兒配方牛奶粉、嬰幼兒配方羊奶粉、兒童牛奶粉等產品系列。
◆ 奶源與原料 ◆
奶是製作奶粉的主要原料，也是影響奶粉品質的重要因素之一。所以選擇奶粉時，奶源和奶基原料值得關注。
康維多荷萊蕊配方奶粉採用歐洲優質奶源。牧場地處溫帶海洋性氣候區域，具備適宜牧草生長的溫溼度、土壤成分與降雨條件，且採用戶外草飼放牧餵養，為荷斯坦奶牛的生長與泌乳提供了得天獨厚的優勢。
從配料表來看，康維多荷萊蕊配方奶粉的奶基原料採用全脂奶粉、乳糖、脫鹽乳清粉、脫脂奶粉、濃縮乳清蛋白粉。另外，配料中含葡萄糖漿、香蘭素。
◆ 營養與配方 ◆
奶粉智庫此前調研顯示，營養配方是消費者最為關注的奶粉品質要素之一：有高達89.07%的消費者關注奶粉的營養配方。那康維多荷萊蕊配方奶粉營養配方的優勢在哪兒呢？我們一起來看看吧~
從必需營養成分來看，除了三大宏觀營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）和能量外，康維多荷萊蕊配方奶粉還添加了13種維生素、12種礦物質（其中硒、錳為可選擇新增），不但符合我國目前執行的國標規定，而且能為寶寶提供更精準多元的營養。
從其他可選擇營養成分來看，康維多荷萊蕊配方奶粉新增的牛磺酸含量為30.0mg/100g，還新增有DHA、ARA，這3種營養素均有助於寶寶大腦發育，增強認知力；肌醇含量為91mg/100g，左旋肉鹼含量為14mg/100g，這2種營養素有助於寶寶細胞、脂肪酸等的代謝，能促進身體發育；核苷酸的含量為22.1mg/100g，有助於提升寶寶的免疫功能；同時新增的β-胡蘿蔔素，有助於保護視力，增強抗氧化力；另外還新增有低聚果糖、低聚半乳糖、動物雙歧桿菌Bb-12，“雙益組合”更有助於調節寶寶腸道菌群，維持腸道活力，促進消化吸收。
◆ 感官評測 ◆
奶粉的感官品質是影響消費者選購產品的重要因素之一。奶粉智庫對康維多荷萊蕊配方奶粉進行了包裝評測、外觀評測、氣味評測、衝調性評測和口感評測。
01 康維多荷萊蕊配方奶粉包裝評測
康維多荷萊蕊配方奶粉的新包裝採用定製高蓋設計，緊密性較強，同時更顯奶粉高階檔次，立體感更好；罐身採用滾筋結構，加強了罐體的抗壓性，降低了奶粉罐體在運輸過程中因受到擠壓、撞擊等而破損的可能性，更好地保障了奶粉的品質。
罐體顏色採用“薄荷綠+乳白”配色，整體看上去舒適自然、清新盎然，預示著活力與生機；罐體正面大大的盾牌包含著“小熊握鉛筆”的可愛影象，展示出為寶寶健康成長專業定製的產品定位；煥新升級的中文名稱“荷萊蕊”和英文名稱“PRIMAVITA”，傳遞著“優質生命”的理念。
接下來我們一起來開罐：康維多荷萊蕊配方奶粉開蓋口有一次性密封條，保證了奶粉的安全性；開蓋後可以看到帶有鋁箔封膜和放置奶粉勺的卡槽，真正做到了勺粉分離，從源頭上降低了開罐後奶粉被汙染的機率；撕下鋁箔封膜後，可以看見罐口處有一個內建刮片，內建刮片有助於消費者舀奶粉時刮平奶粉，保證每勺奶粉取量均勻。
康維多荷萊蕊配方奶粉的奶粉勺有一次性透明塑膠油紙做外包裝，保證了一罐新奶粉開啟前勺子的潔淨衛生；勺底有2個小孔，有助於平衡勺子內外氣壓，使奶粉在勺子裡分散更均勻，並且巧妙地設計成“微笑”形狀，更加傳遞品牌親和形象；勺體與把柄連線處三角圓弧形的鏤空設計，避免了舀粉時多餘奶粉在勺柄處囤積，更利於精確平勺取粉。
02 康維多荷萊蕊配方奶粉外觀評測
外觀評測包括：組織狀態、色澤與光澤。奶粉智庫查閱的相關資料顯示，一款優質奶粉的組織狀態應該是顆粒均勻、大小適中、鬆散、流動性好，且色澤均一、有光澤，呈乳黃色或乳白色。從外觀來看，康維多荷萊蕊配方奶粉顏色呈均勻、有光澤的乳白色。
將康維多荷萊蕊配方奶粉灑在碟子裡時，可以看到其粉質鬆散，流動性較好；用指尖捏取少量奶粉摩擦時，發現其顆粒感不強，粗細均勻。
03 康維多荷萊蕊配方奶粉氣味評測
奶粉智庫建議各位家長給孩子選擇奶粉時，儘量選擇有正常乳香味，無香精味的奶粉。對於康維多荷萊蕊配方奶粉，我們用手輕輕扇聞，可以聞到一股淡淡的奶香味。
04 康維多荷萊蕊配方奶粉衝調性評測
衝調性評測主要包括底部有無沉澱、有無掛壁或小白點、有無團塊和有無泡沫現象。衝調性的測試是用於測定奶粉在衝調時的溶解速度及溶解性。我們查閱資料發現：一款衝調性好的配方奶粉在衝調過程中應表現較好的擴散性。
衝調奶粉之前，我們首先查看了康維多荷萊蕊配方奶粉罐體上標註的衝調水溫（40℃）與衝調比例（每30毫升溫開水加1平勺奶粉，約4.5g）。接下來便是按照奶粉建議衝調說明，採用奶粉智庫專屬的“模擬衝調標準”進行評測：先取210ml開水冷卻至40.1℃，再取7平勺康維多荷萊蕊配方奶粉。
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從整個衝調過程來看，康維多荷萊蕊配方奶粉倒入水中後下沉較快速、均勻。衝調後在靜止狀態下，奶瓶底部出現些許糊狀物質。用手握住奶瓶三分之一處，利用手腕力量順時針搖晃奶瓶一段時間後，底部糊狀物質得到較好地溶解。將奶液倒入玻璃杯中，可以看到奶粉溶解較好，奶液均勻、呈現乳白色。
05 康維多荷萊蕊配方奶粉口感評測
奶粉的口感如何在一定程度上決定了寶寶喜不喜歡喝。為了客觀反映康維多荷萊蕊配方奶粉的口感，奶粉智庫評測中心對其進行品鑑與評測，綜合評價顯示：康維多荷萊蕊配方奶粉口感清淡，有天然乳香味。
我們參考奶粉感官評測標準及奶粉智庫評測中心感官評測評級標準，對康維多荷萊蕊配方奶粉外觀、氣味、衝調性、口感等進行評測評級，康維多荷萊蕊配方奶粉3段感官評測最終評級屬於好評品級。
◆ 評測總結 ◆
本次評測主要從品牌背景、奶源及原料、營養配方、感官評測等幾個方面進行。
綜合來看：康維多荷萊蕊配方奶粉的奶源屬於歐洲優質奶源；主要奶基原料為全脂奶粉。營養配方上，添加了有助於寶寶大腦和認知力發育的牛磺酸、DHA、ARA；促進身體新陳代謝和生長髮育的肌醇、左旋肉鹼；提升機體免疫力的核苷酸、益生菌；保護視力的β-胡蘿蔔素；同時，益生元+益生菌的“雙益組合”更有助於消化吸收。感官評測上，色澤均一，粗細均勻，衝調性較好，口感清淡，有天然乳香味，屬於一款好評品級的奶粉！
