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在我們的日常生活中，
相信大部分人一提到韓式的美食，
就知道辣白菜是很多菜式之中必備的輔助原料。
而且相對於很多韓式的美食來說，
不僅風靡全世界，
而且逐漸融入了國人的家常菜烹飪之中。
就拿今天分享的這款辣白菜匯大蝦來說，
它是一款韓國風味的家常料理。
雖然主要的材料也就是辣白菜和大蝦，
但筆者昨天在烹飪的時候突發奇想，
是不是可以在這款美食之中增加一些菌菇種類，
以提升整款菜餚的質感和鮮香營養的程度呢？
沒想到在筆者的大膽的嘗試之後，
成品的風味一度讓家人著迷。
如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，
不妨來看看烹飪烹飪的吧，
還望喜歡。
【美食名稱】：辣白菜燴大蝦。
【準備原料】：韓式風味的辣白菜120g，大蝦200g，白玉菇70g，一勺料酒，一勺蠔油，3g白砂糖，半克的鹽和雞精。
第一步：首先把準備好的大蝦剪去蝦鬚，剔除蝦線，然後用刀在蝦的背部開一下背；之後在鍋中加入適量的油，六成油溫倒入處理乾淨的大蝦，適當翻炒至周身橙黃盛出備用。
炒成下面這張圖的樣式就可以出鍋嘍。
第二步：無需洗鍋加少許的油，把清洗乾淨的白玉菇倒入鍋中，適當翻炒至斷生之後盛出備用。
第三步：鍋中加入適量的油，6成油溫倒入切成條的辣白菜，大火翻炒一分半鐘後，倒入炒熟的大蝦和白玉菇，加入準備好的料酒，蠔油，白砂糖，鹽，雞精，繼續翻炒一分鐘後，加入60ml的清水，先大火煮沸，然後轉小火燜煮六分鐘。
第四步：最後大火收汁，就可以出鍋裝盤品嚐了。
相對於今天這款異國風味的家常美食來說，
其主體的操作方法是不是感覺非常的簡單呢？
如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福
