第三套人民幣印鈔紙有固定水印、古幣星水印、滿版國旗五角星水印、滿版空心五角星水印、無水印之分；冠字有三羅馬、二羅馬之分，紅字、蘭字之分，長短之分；流水號有七位、八位之分， 長短之分；印製工藝有凹印、膠印之分，凹印又有全部凹印、部分凹印之分；行長、副行長印章有凹印、膠印、鋼印之分；有暗記、無暗記之分等等。其版別有36種、38種甚至更多之說。筆者認為對於普通收藏者應該按照主流觀點收藏24種為宜，即一角9種、二角3種、五角3種、一元3種、二元2種、五元2種、十元2種。
印製紙幣是一項系統工程，它涉及設計、製版、油墨、紙張、印刷等很多環節，而紙幣又是一種特殊產品，其冠字的排序、冠字組的分配、各生產廠家的確定以及各環 節的協調等，必然是在中國人民銀行總行的領導下，嚴格執行計劃、指令和各項規章制度。但是，由於第三套人民幣在印製過程中經歷了“文化大革命”的黑暗時期，在冠字組排序與各生產廠生產時間等諸多方面留下了疑點，因此，至今還沒有一本權威性的著作作出詳盡的介紹，這也為收藏者提供了探索研究的天地。
第三套人民幣的觀賞及教育價值
第三套人民幣是知識和藝術的結晶。票幅圖案中蘊涵著人文、歷史、地理、民族、文字、書法、美術等方面豐富的文化內涵，展示著我國優秀美術大師羅工柳、周令釗、侯一民、陳若菊、鄧澍等的藝術才華，凸顯出吳彭越、鞠文俊、林文藝、劉國棟等老一輩雕刻家的藝術功底。其中五角券“紡織車間” 圖、一元券“女拖拉機手”圖、二元券“車床工人”圖都是經典作品，五元券“鍊鋼工人”圖被國際錢幣界譽為世界優秀作品。收藏紙幣可以增長知識，陶冶情操，觀賞紙幣生動活潑、逼真傳神的畫面又給我們一種淳美的享受。
第 三套人民幣也是一部良好的教材。據傳去年甘肅某中學有一班主任是集幣愛好者，他以自己收藏的第三套人民幣為佐證，結合民族地區特點，給同學們上了一堂生動 的國情教育課，收到了良好的效果。同時也激起了同學們的收藏興趣，還得到了家長的支援，他們翻箱倒櫃，還真發掘出一些第一、二、三套人民幣的珍品。這一 例，使筆者想起了一位老收藏家的話：“收藏就是傳承祖先的精神財富，收藏就是給兒孫們永恆的留念”
平水是第三套人民幣中唯一膠版帶水印的品種
在第三套人民幣中，細心的泉友不難發現：凡是膠版的都不帶水印，而凹版的大部分則有水印（個別品種凸版沒有水印，尚無定論），而平水則是唯一膠版印刷且帶水印的品種，這也是第三套人民幣中最有特色的，因此它的收藏價值也就不言而喻。
平水的印製時間短，冠號僅次於背水
筆者透過多年的市場考察，發現五角平版水印券最早的印製時間為1981年11月，最晚的印製時間為1982年2月，前後約4個月。根據實物證據，五角平版水印券涉及34個冠字（含補號097，冠字附後）；五角凹版水印券涉及198個冠字；五角膠版無水印券涉及288個冠字。從理論最大印量分析，五角平版水印券與五角凹版水印券及五角膠版無水印券的比例為：1：5.82：8.47，由此可見，五角平版水印券是五角券中的珍品。
另據有關資料，一角背綠水印券涉及17個冠字；一角背綠無水印券涉及162個冠字,一角棗紅券涉及約300多個冠字。相比之下，五角平版水印券的理論印製量僅大於一角背綠水印券。是第三套人民幣理論印製量第二少的券種，是僅次於背綠水印的又一珍品。
