12月9日，最新國統局資料出爐，CPI重回“2時代”，創近15個月來新高。
雖然這個2.3的數值，與美國那邊直逼7的高通脹相比，已是溫和的不知哪裡去了，但在大家荷包承壓已相當不堪的這個年末，依然引發廣泛關注。
資料顯示，11月CPI環比上漲0.4%，漲幅比上月回落0.3個百分點；同比上漲2.3%，漲幅比上月擴大0.8個百分點。
表面上，這組資料仍處於風輕雲淡範疇，但水面之下有兩點值得關注。首先，CPI已是同比連續多月上升；第二，豬肉價格，結束了“9連降”，開始逐漸回升。
農業農村部“全國農產品批發市場價格資訊系統”監測，2021年11月，豬肉(白條肉)批發均價為23.98元/公斤，雖然同比下降39.3%，但環比已上升22.9%。
11月26日—12月3日，豬肉批發周均價每公斤24.50元，環比漲0.7%，已連續7週上漲。
某種程度上這意味著，惱人的豬週期可能又快要變盤了。
“豬週期”與CPI變化週期密切相關，以至於，CPI也被戲稱為“中國豬肉指數”（China Pork Index）。
由於在CPI中的佔比較大，過去20年來，我國生豬價格的幾次大幅波動，均對CPI影響較大，引起行業及社會廣泛關注。
我國是世界最大的豬肉消費國，佔世界豬肉消費總量的一半以上。2001年入世之後，隨著產業規模擴大，豬肉價格開始出現明顯週期。
從不同週期生豬出欄量來看：
2003年—2006年是第1個豬週期，生豬出欄量高峰為6.1億頭；
2006年6月至2009年5月，第2個週期高峰接近6.5億頭；
2009年—2014年第3個週期，生豬出欄量達到7.5億頭歷史高峰；
2015年—2018年第4個週期生豬出欄量高峰也在7億頭左右；
2018年至今，正執行第5個週期。
本輪“豬週期”始於2018年6月份，疊加了非洲豬瘟疫情、疫情、環保政策調整、生豬產品調運政策調整和生產週期性因素，與前幾個週期有極大不同之處。
在這些因素疊加衝擊下，2019年10月底，全國豬肉均價逼近40元/公斤關口。
隨後在一系列穩產保供政策調控及豬價高位抑制的情況下，豬價略有回落，但依舊在高位震盪。
直到2020年底，豬肉價最後衝高一次之後，終於從今年起步入下行，同比變化由正轉負。
如此上上下下，首先是給供應端帶來巨大影響。有人選取豬雞養殖行業的26家上市公司作為樣本，對比了2019年1到11月的基準期，與2021年1至11月的當前期之間變化。
如此選擇是因為，上市公司一般都是行業裡較為優秀的代表，其公佈的財報資料也基本可信。
如此對比後發現，與基準期相比，這些公司當期總營收上漲了68%，總營業利潤卻下降了160%，當期的營業利潤總額為虧損137億元。
在26個樣本公司中，基準期即2019年有3家虧損，虧損總額為0.92億元。
而當期即今年前11個月，則有15家虧損，虧損企業佔比為57.7%。這15家虧損企業的虧損總額為253億元，虧損額擴大了275倍。
其中，溫氏股份是今年截至目前虧損最多的企業，虧損94億元，而在2019年同期，它盈利67億。
如此驚人幅度的跌蕩起伏，原因無他：豬週期。
從生豬價格走勢，即可看出養豬業者想穿越週期之難。
2019年全年，生豬價格一路長虹，上漲曲線之陡峭，讓所有養豬的全年都樂得合不攏腿。
2020年保持高位震盪，2021年開始下行，最低跌到每千克11塊的地板價。
與此同時，豬飼料經歷2020年的大幅上升之後，今年一直維持高位。均價3.3元/公斤，2019年同期的均價2.5元/公斤相比，每公斤高出8毛。
再加上豬仔價格也不安生，這就要了豬企們的“老命”。
像溫氏企業這種規模的上市公司，費勁平生努力想穿越豬週期，在這次的第五輪當中還是暫時趴下了。
既然是週期，痛苦過後總有燦爛。
現在，豬仔價格已經開始明顯下降，能繁母豬數量從今年下半年起也開始下降，這意味著未來豬肉供給會減少，價格上漲動力正在積蓄。
2022年，豬企的日子應該會有一定程度的好轉。
不過，這同時也意味著通脹管理難度會增大。畢竟，現在已經是“菜比肉貴”疊加各種囊中羞澀，肉要是再來一波漲，那就被豬週期牽著減肥嘍。
