哈嘍，大家好呀，又到了疏調學派的科普小課堂——神農識藥的時間啦，今天是《發散風寒藥》系列的第六期。我們就從發散風寒藥的第六味藥胡荽繼續給大家介紹了。
性味：辛，性溫。歸經：歸肺，脾，肝經。
《本草求真》記載：
胡荽專入心脾，辛溫香竄，內通心脾小腹，外行腠理，達四肢，散風寒，及除一切不正之氣，是以發熱頭痛能除，穀食停滯俱消，痘瘡不齊，煎酒噴之即出。目翳不退，塞之鼻中即祛，然多食久食，損人精神，令人多忘，能發液臭，非同補藥可以常服。
《本草從新》記載：
胡荽，宣、發痘瘡、辟惡氣。辛溫，微毒。主消谷，止頭痛，通小腹氣及心竅，利大小腸。其香竄，闢一切不正之氣。痧疹痘瘡不出，煎酒噴之。久食損人精神，令人多忘，病患食之腳軟。
《本經逢原》記載：
一名芫荽。辛溫微毒。服白朮、牡丹皮者忌食。胡荽辛溫，香竄內通心脾，外達四肢，能闢一切不正之氣，酒後煎湯漱洗則絕無酒氣。痘瘡出不快者，搗衣被髮之，如春夏陽氣發越時用之，反助熱毒，恐變黑陷，不可不慎。
華佗雲：患狐臭人勿食，口氣齒人食之加劇。服雲母，鍾乳人勿食，為其辛溫能解諸藥之力也。
李時珍雲：諸瘡皆屬心火，營血內攝於脾，心脾之氣，得芳香則營運，得臭惡則壅滯耳。
直指方雲：痘疹不快，宜用胡荽酒噴之以辟惡氣，床帳上下左右，皆宜掛之以御汗氣胡臭天癸淫佚之氣，一應穢惡所不可無，若兒虛弱及天時陰寒，宜用此。
胡荽又稱芫荽、香荽，俗稱香菜，是屬傘形科一年或二年生草本喜冷涼的綠葉蔬菜，也是人類歷史上用於藥用和調味食品上最古老的芳香蔬菜之一。其辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，能闢一切不正之氣。芫荽不僅僅是調味香料和食用蔬菜，還可以提取精油，而且具有獨特的成分，其根部和莖部都含有多種芳香成分，如根部含有豐富的糠醛、萜類、不飽和脂肪酸酯等化學成分。而其莖葉中含有豐富的人體所需的維生素。
胡荽具體運用小提示：
1、胡荽具有一定的抗氧化作用。（透過提取芫荽水提物，分析其酚類物質的抗氧化活性，結果發現，芫荽水提物中抗氧化活性的主要成分為：咖啡酸、兒茶酸和異黃酮）
2、胡荽具有一定的抗焦慮作用。（其主要有效成分可能是芳樟醇和脂肪醛）
3、胡荽具有一定的降糖作用。（其可能是透過降低葡萄糖在體內的吸收來實現的）
4、胡荽具有一定的利尿作用。（實驗發現，其水提物能增加利尿作用，增加電解質排洩及腎小球的濾過率）
5、胡荽具有一定的降脂作用。（實驗發現，芫荽能一定程度上減少膽固醇和三醯甘油的合成並促進其代謝）
6、此外胡荽也具有一定的抗腫瘤、抗菌抗炎以及解毒作用。
特別注意：胡荽會損人精神，對人的眼睛不利，故不可多食、久食。疹子已發透者不可應用。患腳氣、狐臭、踽齒及生瘡者不宜食用。服一切補藥或藥中有白朮、牡丹時不宜用。
胡荽圖示
在我國，凡良藥大多都有一些傳說故事，胡荽自然也不例外，今天小師弟就和大家分享一下我知道的故事吧。
相傳在商朝末年，商紂王昏庸無度，他獨寵妖妃迷信佞臣、殘害忠良荒蕪朝政，舉國上下民不聊生。此時的周文王順應天意，召集了早已對大商失望的諸侯來討伐商紂王。
趙公明忤逆天意，幫助商紂王反擊而戰死沙場，他的三個妹妹雲霄、瓊霄和碧霄為了給哥哥報仇與姜子牙對陣，兩軍混亂交戰之時，二郎神放出了哮天犬，哮天犬逡巡兩圈，看準時機一口上去就把碧霄的褲子扯爛了。
碧霄一個女孩子自然有羞恥之心，她紅著臉連忙蹲下。兩個姐姐見狀趕忙跑過來，撿起一塊重石，對著哮天犬就扔了過去，哮天犬被砸得昏死過去，然而碧霄卻恨死了哮天犬，她將哮天犬剝皮拆骨，燉了一大鍋狗肉，啖肉喝湯，仍不解氣，便把哮天犬的狗皮挖了深坑埋了進去，這才心裡好受一點。然而那哮天犬也是得道的仙犬，他的皮毛在土裡開始生長，長出的小綠苗便是芫荽了。
胡荽
那麼，今天的神農識藥就到這了，希望大家喜歡，有任何問題或意見可以在後臺留言，我們每一條留言都會看的喲~下期節目再見。
