【百姓家電網原創】雜亂和油膩，這是人們對於廚房場景的傳統印象，但隨著科技的演變，廚電產品不斷推陳出新，不僅技術和功能越來越創新，設計和結構也越來越時尚，廚電產品高階化趨勢明顯加速，改變著人們對於廚房的認知。
也許很多人對於廚房場景“髒、亂、差”的印象已經固定成型，但這不一定代表著廚房場景的本來面目，並且它正在迎來新的改變。對於當今消費者而言，廚電產品已從過去滿足基本型的功能需要，升級為打造理想生活場景的重要家電產品，與生活品質息息相關，對於廚電產品的要求也愈加嚴格。
嚴格的要求之下，對於廚電產品的考察更是360度全方位無死角：首先外觀要時尚，要有符合廚房場景的氣氛，不能落於俗套，又要顏值過關，還要與裝修風格相稱；其次結構要合理，要符合家裝設計風格，尺寸與體積要與廚房場景匹配，最好適合融入嵌入式風格；第三，操作要簡單，AI人工智慧語言和智慧大屏最好應有盡有，符合智慧時代趨勢；最後，清理起來要方便，材質要易清潔，甚至還有內部自清潔功能……等等。
儘管要求比較多，但足以看出，消費者對於廚電產品的需求也走出了過去基本需求範圍，有了更高的追求，而這也催生了廚電廠商對產品的升級和創新，促使廚電產品高階化進一步提速。
在整體高階化的大趨勢下，使用者對於高階廚電產品的接受度穩步抬升，高階廚電產品和新興廚電產品在整體市場上表現也更為突出。根據奧維雲網（AVC）線上監測資料顯示，2021年雙十一（44-46W）新興品類增長顯著，其中洗碗機零售額10.8億元，同比提升14%；嵌入式微蒸烤整體零售額6.0億元，同比提升19%；整合灶零售額15.0億元，同比提升55%。
而在高階廚電產品陸續走進消費者廚房的同時，人們對於廚房場景的印象也在發生翻天覆地的變化：從油煙橫生、物品雜亂到乾淨整潔，景然有序，健康、安全、舒適已經成為廚房場景的新主題，高階化和智慧化也已成大勢所趨。可以說，廚房場景正在從功能性和概念性上煥然一新。
也許，在廚房場景這樣翻天覆地的變化下，許多消費者顯得有些不太適應，甚至是無所適從，但從對健康生活的追求上來看，廚電產品的高階化無疑是走在了消費升級的前列，並於消費者的廚房美學殊途同歸。業界相信，在這場廚房場景的變革中，將會有更多消費者體驗到現代廚房場景和高階廚電產品，見證廚電產品的多元化發展，並切身體會到一個道理：告別雜亂和油膩，在精緻和整潔中，一樣可以尋找到人家煙火氣。
