生薑【解表藥】
出處:《名醫別錄》
別名:姜皮、姜、姜根、百辣雲來源:姜科植物姜的新鮮根莖。
處方用名:生薑
藥性:辛,微溫。歸肺、脾、胃經。
功效:解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。臨床應用:
1.風寒感冒2.脾胃寒證3.胃寒嘔吐4.寒痰咳嗽5.魚蟹中毒
用法用量:煎服,3~10g。
注意事項:本品助火傷陰,故熱盛及陰虛內熱者忌服。
方劑：1、大青龍湯
2、桂枝湯
3、再造散
4、蔥白七味飲
5、小柴胡湯
6、截瘧七寶飲
7、小建中湯
8、吳茱萸湯
9、黃芪桂枝五物湯
10、大柴胡湯
11、炙甘草湯
12、半夏厚朴湯
13、枳實消痞丸
14、旋覆代赭湯
15、橘皮竹茹湯
16、丁香柿蒂湯
17、溫經湯
18、杏蘇散
19、平胃散
20、五皮散
21、真武湯
藥理：化學成分：主要含揮發油，油中主要為α-姜烯、β-檀香萜醇、β-水芹烯、6-薑辣素、3-薑辣素、4-薑辣素、5-薑辣素、8-薑辣素、生薑酚、姜醇、姜烯酮、姜酮等。還含天冬氨酸，穀氨酸，絲氨酸等氨基酸。
藥理作用：1.主要藥理作用
（1）發汗
（2）抗菌
（3）抗病毒
（4）鎮痛
（5）抗炎
2.其他藥理作用
（1）止吐
（2）促消化
（3）抗氧化
（4）抗腫瘤
（5）降血糖
炮製：除去雜質，洗淨。用時切厚片。
【性狀】
本品呈不規則塊狀，略扁，具指狀分枝，長4～18cm，厚1～3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環節，分枝頂端有莖痕或芽。質脆，易折斷，斷面淺黃色，內皮層環紋明顯，維管束散在。氣香特異，味辛辣。
【鑑別】
（1）本品橫切面：木栓層為多列木栓細胞。皮層中散有外韌型葉跡維管束；內皮層明顯，可見凱氏帶。中柱佔根莖大部分，有多數外韌型維管束雜湊，近中柱鞘部位維管束形小，排列緊密，木質部內側或周圍有非木化的纖維束。薄壁組織中散有多數油細胞；並含澱粉粒。
（2）取本品1g，切成1～2mm的小塊，加乙酸乙酯20ml， 超聲處理10分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取6-薑辣素對照品，加甲醇製成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法試驗，吸取供試品溶液6µl、對照品溶液4µl，分別點於同一矽膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-三氯甲烷-乙酸乙酯（2：1：1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以香草醛硫酸試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。
