大家都知道，人與人之間有緣分，認識一個好朋友，大家都是來自五湖四海，緣分真的是很奇妙。其實美食也是如此，有緣吃到自己很愛的食物，那就是一種幸福。一道新菜，好菜，都是需要靈感和機緣的。美食也沒有國界的限定，只要大家願意，都可以嘗試。比如今天要分享一道德國菜，它屬於西式的料理。
但是那道菜只有烤腸，顯得比較單調，那就加一些自己的創造。添加了大家都喜歡的土豆和洋蔥，在嘗試加一些西式的香料，味道竟然是出奇的棒。這道菜做好以後，看起來有點節日的氣氛，其實還有西方的元素在裡面。看起來豐盛，做起來並不難，這樣能讓平常的日子變得有儀式感，這才是懂生活的人。
我們平時都是去料理店吃，看起來挺複雜，其實真的做起來並不難。順便還能鍛鍊一下自己的廚藝，讓家人和朋友品嚐一下，那種滿足感是工作中不易找到的。
菜品：德風料理
配料：土豆，掛爐烤腸，黑胡椒碎，迷迭香，蠔油，白洋蔥，食鹽，白胡椒粉，溫開水等
烹飪步驟：
1、可以看一下圖片，或者是參考配料表，這樣來選購原材料能方便很多。土豆要不大不小的，發芽的那種肯定不能要了。烤腸直接買現成的，喜歡還可以囤一點，吃的時候也方便。
2、土豆和洋蔥都要清洗乾淨，之後再用工具去皮，這樣能省事很多。烤箱也要將外面的包裝去掉，取出來的烤腸再清洗乾淨。
3、將處理好的土豆和洋蔥都切成塊，大小自己決定，和圖片中差不多就行，這種扇子形狀就可以。另外香腸也要切成塊。
4、鍋中放油加熱，直接調成中火，將切好的烤腸片倒在鍋裡，直接來炒，其實就是先煎一下，這樣煎過的烤腸片口感更好。
5、中途需要煸炒，將烤腸片翻面，這樣能受熱均勻。
6、等到烤腸片煎到這個程度時，重新將切好的土豆片倒進鍋裡，兩種食材一起來炒，大概需要炒3分鐘左右。
7、開始加少許的溫水，直接轉成大火，再就鍋蓋蓋起來，大概需要燜煮3分鐘左右。
8、繼續倒入洋蔥塊，需要繼續地炒，大概是炒1分鐘左右。
9、接著是開始加香料，選擇自己喜歡的，或者是參考配料表，加入香料之後炒一下。
10、繼續加鹽調味，蓋上蓋子燜3分鐘左右。
11、加入少許的蠔油提鮮，還是繼續地炒勻，大概炒1分鐘左右關火。菜炒入味以後關火，一盤超級下飯的菜就炒好了。
烹飪貼士：
1、切統一形狀的片更漂亮，而且菜更精緻，當然要是廚藝一般的話，那就隨意的切成塊。
2、加入的香料讓菜的口感和香味特別。
3、土豆不易熟，所以中途加點溫開水大火收幹。
4、建議吃多少做多少，這樣口感會更好。
