我們如果不小心把手指或身體某個部位劃破出血後，我們離得近，就能聞到我們的血液有一小股的鐵鏽味道，這是因為它來自於我們食物中的重要成分鐵，我們經常會聽到人推薦我們，用紅棗來更快地補鐵，其實每100克的紅棗含鐵量約為2-3毫克,所以紅棗的鐵含量有所有的食物中並不是很高！
讓我們一起了解一下我們日常所吃的蔬菜和水果、五穀雜糧裡，哪些食物的含鐵量比紅棗更高呢？
1.木耳：
木耳是我們常吃的一種食物，它不僅對身體有益，而且自身鐵的含量也是非常高的，木耳每1OO克含鐵量是185毫克，我們日常可以用涼拌、炒菜、做湯或餃子餡的方式，多吃一些木耳，無形中就補充了我們身體所需要的更多鐵元素！
2.海帶：
物美價廉的美味蔬菜之一，我們一般用涼拌或炒菜的方式來食用，雖然海帶比較普通，但海帶每1OO克含鐵量是150毫克，是鐵含量非常豐富的食物之一！平時我們可以多吃一些海帶！
3.芝麻及其製品芝麻醬：
冬天我們吃芝麻醬火鍋會比較多，因為其口感很濃郁，所以也是人們常吃的美食之一，芝麻及其製品芝麻醬除了富含磷、鈣、蛋白質等多種營養物質外，它的鐵含量也非常的高！芝麻及其製品芝麻醬每100克含鐵量是58毫克。
4.桂圓：
是我們生活中補氣血的佳品之一，營養也很容易被人體吸收！所以很多人非常喜歡吃桂圓！它除了營養非常豐富之外，桂圓每100克含鐵量是44毫克。
5.黃豆及豆類製品：
黃豆及其豆類製品，是我們日常生活中常吃的食物！人們也都知道這些食物對人體很有益！已有不少營養學家提到過。黃豆及豆類製品每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，在五穀裡面，也是含鐵量非常高的食物之一！
6.雞蛋黃：
我們常常一天會吃一個雞蛋來補充身體所需要的營養，但具體補了什麼營養，可能我們對其成分也不是特別的瞭解，其實雞蛋黃鐵的含量也非常的多，雞蛋黃每100克含鐵量是7毫克，比紅棗多很多。
這些食物，我們平時生活中可以多食用一些，因為食補勝過一切，您在吃這些東西的時候，身體所需要的營養已經在不斷地補充了！
