冬至前後，身體容易感冒，教你4道熱湯做法，喝著暖和，增強抵抗力。親愛的好朋友們，大家好我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

冬至前後，溫度下降得非常快，非常容易感冒，像我們山東這邊，現在已經零下七八度了，所以今天我江一舟，就分享給您，四到熱湯的做法，喝著暖和，還能增強您的抵抗力，冬至前後，您每天都喝上一碗，胃裡暖呼呼的，還能防止你感冒，感興趣的朋友跟我往下看吧。

1、酸辣湯。

酸辣湯絕對是冬至前後，最適合喝的一道熱湯，胡椒粉和醋，以及配料裡面的大蔥，都能預防感冒，增強抵抗力，而且喝上一口，而且因為有胡椒粉和醋，喝上一口，胃裡暖呼呼的，接下來把做法分享給您。

首先碗裡切上點蔥絲香菜，有條件的再放點蝦皮和紫菜，然後鍋留底油，把蔥姜幹辣椒下鍋炒香後，加上1大勺陳醋炒香，陳醋炒香後立刻加入適量的開水，再加點鹽和胡椒粉，生抽老抽調味調色，水開後把料渣撇出來。

然後淋入水澱粉勾芡，勾芡後再甩個雞蛋，攪勻後倒在放有蔥絲和香菜的碗裡，攪勻後就可以喝了，離著老遠就能聞到香味，喝上一口暖呼呼，增強抵抗力預防感冒，冬至前後，你也趕緊去試試吧。

2、絲瓜雞蛋湯。

絲瓜可是預防感冒，增強抵抗力的好手，再配上雞蛋一塊來燉成湯，營養特別豐富，而且做法非常簡單，冬至前後特別適合喝，接下來就分享給您。

首先把鍋燒熱，先煎上兩個荷包蛋，煎好後備用，接著鍋留底油，放點蔥花炒香後，把切好的絲瓜下鍋，翻炒兩下，接著直接加入開水沒過絲瓜，再加點精鹽胡椒粉調味，最後再把荷包蛋下鍋，煮上個3到5分鐘，直至湯白味濃後，就可以出鍋了，味道鮮香，喝著暖胃，增強抵抗力，預防感冒，冬至前後，趕緊去試試吧。

3、薑末紅糖粥。

薑末紅糖粥，也是特別適合冬至前後喝的一道熱湯，不管您是上班上學，大早上起來，喝上一碗，肚裡暖呼呼的，還能增強您的抵抗力，預防感冒，做法非常簡單，接下來就分享給你。

做這道湯最好用砂鍋，把砂鍋刷洗乾淨，不需要放油，直接把切好的薑末下鍋，煸炒兩下炒出薑末的香味來，然後直接加入兩碗開水，接著放上一大勺紅糖，把兩碗開水煮成一碗開水，就可以倒出來喝了，喝上兩口您就能出汗，增強抵抗力，預防感冒，冬至前後，趕緊去試試吧。

4、白蘿蔔疙瘩湯。

白蘿蔔疙瘩湯，也是冬至前後必須要喝的一道熱湯，冬至前後喝上一碗，肚裡暖呼呼的，增強抵抗力，還能預防感冒，接下來就把做法分享給您。

鍋裡少放點油，先切點薑絲下鍋，炒出香味，再把切好的白蘿蔔絲下鍋，翻炒兩下後，放上點生抽，接著直接加入開水四勺燒開，中途放點精鹽胡椒粉調味。

然後另準備空碗一個，放上一勺麵粉和一個雞蛋，迅速的攪勻或成疙瘩，接著水開後把疙瘩抓散後下鍋，再煮上個一分鐘就可以出鍋，喝著暖心暖胃，還能預防感冒，增強抵抗力，冬至前後，趕緊去試試吧。

總結:

怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道冬至前後，應該多喝哪4道熱湯了嗎，就是上面這4道熱湯，愛喝的朋友，按照做法照做即可，喝著暖和，預防感冒增，強抵抗力，文章乾貨很多，記得點贊收藏儲存好，我是大廚江一舟，咱們下期見。