冬天進補之食補（六）

有句俗語“冬令進補，春天打虎”，這句話的意思就是說，冬天吃好了，補好了，能使精氣和元氣積累於體內，來年春天就有個好身體。

白木耳粥：中醫認為白木耳味甘、性平，歸屬於肺經、脾經、肝經，具有養氣補血、潤肺止咳、止血，降壓、止咳等等的功效。可以用於治療氣虛血虧出血等的病症。粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。