番石榴疏花疏果、套袋、病蟲害防治技術詳解

題圖來自Pixabay，基於CC0協議

番石榴樹喜光忌陰，生長適溫20-35℃，最適溫度23-28℃。因此番石榴樹最適宜在熱帶、亞熱帶地區選擇避風向陽、少霜凍的開闊地方種植。番石榴的土壤適應性強，在沙土、黏土、溶岩土上均表現良好。尤以在土層深厚、富含有機質、土質疏鬆、土壤微酸性(pH值5.5-6.5)，溼度大且排灌良好的土壤為佳。
土壤管理
1：鬆土和覆蓋。鬆土是為了改良土壤物理性狀有利於根系活動。所以必須在每年進入春季時選擇晴天全園鬆土一次。鬆土以樹冠半徑1/2以外為宜，深度16釐米左右，鬆土後12天左右方可灌水。畦面覆蓋是保溫保溼、防草的措施之一，可以用稻稿杆等物覆蓋，既能在旱季保溼又能預防根線蟲，同時增強了有機質營養。

2：增施有機肥。有機肥不僅能改善土壤的理化性狀，而且大大提高產品品質，還能提高植株的搞病能力。所以每年至少應施兩次有機肥。第1次在4月初，第2次在9月份。
番石榴一年四季都可以開花結果，果樹的施肥應該透過培育幾種花和果實來決定，目的是促進強壯的枝和芽的發育，促進開花結果，改良土壤，促進根系發育。目前，關於番石榴的營養特性和營養需求的研究並不多，全國各地的番石榴施肥在很大程度上仍基於生產經驗。在廣西番石榴產區，施肥主要基於其生長和結果的特點。
一般來說，施肥是在2月至3月的新芽發芽期進行的，花肥是在3月至4月的發芽期進行的，壯果肥是在5月的果實膨大期進行的，在7月的第一次果實收穫前，肥量會迅速增加。需要在9月至10月期間施用壯果肥，促進次生果枝發芽，在9月至10月期間施用壯果肥，在11月至12月期間施用壯果肥，在次年1月至2月發芽期之前，冬季施用重肥。
在廣州周邊地區中晚熟品種主要是為了積極的果實生產而種植的，因此施肥主要在春苗發芽前施用一次，在果實發育期間施用一次，在果實收穫後施用一次，對於具有果實轉向的早熟品種，在積極的果實生產和果實收穫後施用一次。在臺灣，番石榴經常在生產週期調整中種植，減少夏秋水果，增加冬春水果。

嘉美紅利生根壯苗移栽緩苗促花芽分化膨果疏鬆土壤通用有機型

￥138

購買

通常，施肥在2月、5月-8月和11月根據實際情況進行每月1-2次施肥，每畝滴灌或衝施嘉美紅利1袋+嘉美海力寶2-3公斤，嘉美紅利1袋+嘉美贏利來4-5公斤交替使用，同時葉面噴施1000倍液嘉美腦白金非常必要！以達到促花護花防生理落果膨果增產的功效！8月和11月施肥對冬春果實的發育和品質改善起著重要作用，是調整生產週期不可或缺的施肥，管理一定要跟上果實發育需求。
另外，具臺灣番石榴果農多年種植經驗，番石榴多次根外追肥，對根外追肥的反應特別好，連續多次噴施1000倍液嘉美腦白金，嘉美果樹金品，可明顯提高果實甜度和品質！
番石榴樹修剪
番石榴結果樹的修剪要針對不現樹勢，不同的時期，採用不同的修剪方法，促使樹勢中庸，以提高產量和果實的品質。番石榴一般1年可多次結果，但產量較大的有二批，第一批在5月初開花，第二批在8月下旬至9月初開花，因此這兩批新梢要放好，同時做好果實膨大期的摘梢工作。
1、番石榴初結果樹修剪
初結果的番石榴樹主要以控制旺長，增加有效枝梢的數量，促進抽發健壯結果枝為主，修剪宜輕。未結果的枝梢長至30cm時進行摘心，促使成為粗短的結果母枝，當年或第二年萌發結果枝，達到豐產穩產。
2、番石榴盛果樹修剪
番石榴樹在盛果期要維護中庸樹勢，修剪加重，保持樹冠內膛枝條分佈均勻，培養健壯的結果母枝。
對於生長勢壯旺的，要加以控制，則在坐果節位之後摘心，使新梢自果實以下的葉腋萌發生長；若樹勢生長勢欠旺，要增強樹勢，擴大樹冠，則在坐果節位之上留3-4節再摘心，使新梢在果實上部長出。著果後，在果實上端3-4節摘心，一般整樹的結果枝保留三分之一或二分之一不摘心，使頂端再次萌發新梢，為再次開花著果做好準備，這樣能避免花期過於集中，對調節花期、產期，效果顯著。新梢現蕾開花後，應對樹體進行開心水平式修剪，即把主枝誘引斜伸近水平狀，矮化樹體，開張樹冠，減少病蟲危害。枝條修剪主要是將過密枝、細弱枝、老化枝剪除，保留髮育良好生長充實的結果母枝。修剪量控制在全樹冠的35%-60%，下次輪換修剪其餘枝條。
在夏季高溫時，修剪時要根據樹勢及掛果情況，對結果枝進行摘心處理，對番石榴的頂芽、側芽和不定芽應適當抹除，以免枝梢過密及徒長枝發生；對未結果的枝梢長到30cm時摘心，促使成為粗短的結果母枝。冬季修剪以剪除枯枝、病蟲害枝、弱枝、交叉枝、斷折枝等。
3、番石榴老年結果樹修剪
番石榴樹在8年以上的老樹需及時強剪更新，因為隨著結果部位升高、外移，樹勢衰退。番石榴老樹一般在春季離地面50-80cm處截剪副主枝、主枝，迫使副主枝、主枝上潛伏芽發為新梢，選留和培養為新的骨幹枝，形成新樹冠，恢復樹勢，重新開花結果。

嘉美植物腦白金 膨果著色增甜抗逆補鈣保水增重增產通用水溶型

￥138

購買

番石榴疏花疏果及套袋技術
一、番石榴花蕾通常成對著生，有單花、二花集生、三花簇生3種。疏花時，一般保留單生花，雙花疏去其中1小花，三花簇生疏去左右花保留中間無柄花。
二、留多少果，應視樹勢、冠幅、肥水、季節等情況而定，一般每一結果枝留1-2個果為宜。若留果過多，則果小、品質差。
三、短弱枝梢不留果。
四、同一對複葉留1個向下著生的果；留2個果的，第2個果與前1個果隔1-2對複葉。疏除向上、果形不正、擦傷、蟲害嚴重的幼果。
五、當果長至2.0-3.0釐米時進行套袋。結合疏果進行套袋，在套袋的前1-2天進行防病與果實蠅，用百泰15g+10%順式氯氰菊酯（滅百可）10ml+嘉美金點7g兌水30斤水果面噴霧。內網格袋容易套緊果實。太晚套袋，果實易受果實蠅危害。套袋時先把內網格袋套在果實上，再套上帶排水小孔的薄膜袋；綁袋方法有2種：一是將薄膜袋綁在結果枝上。此法操作速度快且袋不易被強風吹落，但採果時要解開綁口；另一種方法是將薄膜袋綁在果柄或葉柄上。此法操作時要小心，速度慢，但採果較為方便。

番石榴主要病蟲害防治
番石榴結果週期長，花、果、梢重疊，易受病蟲危害。目前危害番石榴主要病蟲有炭疽病、立枯病、煤煙病、藻斑病、果實蠅、蚜蟲、天牛、介殼蟲、毒蛾、根線蟲等。
1、炭疽病主要危害成熟的果實，其中1月、6-8月、10-12月發病較重。推薦藥劑：百泰、凱潤、18.7%丙環·嘧菌酯等+嘉美金點1000倍液交替噴施防治。
2、立枯病病菌主要由修剪或摘心後的傷口侵入枝條，引起枯萎而且蔓延迅速，嚴重時可使果樹整株枯死。個別植株發病枯死時應及時挖除燒燬，並對土壤消毒，防止傳染。發病初期可用百泰、凱潤、18.7%丙環·嘧菌酯等+嘉美紅利1000倍液噴施、淋根灌根防治。
3、番石榴根線蟲危害有加重趨勢，特別是砂質較重的果園發生較多。番石榴根線蟲主要有根瘤線蟲和根腐線蟲，都寄生在番石榴根系，造成根瘤或根腐。被害植株現為生長不良，葉片變小，黃化，節間縮短，果肉變，產量下降或失收。應做好早期防治工作，不種帶線蟲的苗木，發現症狀及時用藥。用噻唑膦+乙蒜素+嘉美紅利1000倍液淋根灌根。

4、蚜蟲推薦藥劑：可用10%順式氯氰菊酯、啶蟲脒、吡蟲啉、吡蚜酮+嘉美金點1000倍液交替噴施防治。
5、藻斑病：用阿米西達+加瑞農+嘉美金點1000倍液進行樹幹與枝條噴霧防治。
6、果實蠅的防治用10%順式氯氰菊酯（滅百可）、氯蟲苯甲醯胺+嘉美金點1000倍液葉面噴霧，用性誘劑懸掛誘殺，提前套袋效果更好。
7、蚧殼蟲：用噻嗪酮+螺蟲乙酯+嘉美金點1000倍液噴霧防治。

參考文獻：
《番石榴產期調節技術！》耕種幫種植網
《番石榴種植與管理實用技術，值得收藏！》搖錢樹農資