心開竅於舌、脾開竅於口、肺開竅於鼻、肝開竅於目、腎開竅於耳。—《黃帝內經》
中醫理論中，五官是人體五臟的反射區。透過觀察五官的異常情況，就能瞭解心、肝、脾、肺、腎的健康情況。
一、心開竅於舌
“心氣通於舌，心和，則舌能知五味矣”。
舌的色澤、形態、軟硬程度、靈活度、味覺情況等反應心臟的功能。正常人的舌頭，舌色紅潤、轉動靈活、味覺靈敏。
保養心臟最主要的就是生活方式的干預，要合理飲食，避免高鹽高鉀食物，使用穀物、蔬菜、水果等精蛋白、低膽固醇的飲食。如果患有心臟疾病，在合理飲食的情況下，還需放鬆心情，避免長期焦慮。（詳細可檢視文章：心臟怎麼跳才算好？）
二、肝開竅於目
清肝明目，常常所說的還是有一定道理，眼目的功能有賴於肝血的濡養和肝氣的疏洩。
保養肝臟首先應科學合理飲食，避免長期飲酒、過度飲酒、食用高脂、高熱量飲食。注意科學合理用藥，部分藥物具有肝毒性，會造成肝臟損傷，引起藥物性肝炎。
三、脾開竅於口
“口唇者，脾之官也。”
脾主運化，脾主功能症狀，氣血充足，人的口唇就紅潤有光澤。
保養脾胃首先要調整飲食結構，不要胡亂補，禁食生冷、油膩的食物，服用健脾益氣、滋陰養胃的食物，三餐定時定量，避免食用亞硝酸鹽食物（酸菜、燻魚、燻肉等）。（詳細可檢視文章：為何虛還不讓補？）
四、肺開竅於鼻
“肺氣通於鼻，肺和，則鼻能知香臭矣”
只有肺氣調和，呼吸通暢，發揮正常通氣和嗅覺功能。
如果出現嗅覺不靈敏、經常咳嗽或呼吸困難，此時要注意戒菸和防寒，加強體育鍛煉，可以進行遊泳、慢跑等有氧運動，多吃新鮮瓜果蔬菜，梨、橘子、柚子等。（詳細可檢視文章：中醫養肺之道）
不要吸菸！不要吸菸！不要吸菸！（重要的事情再說三遍）。
五、腎開竅於耳
“耳堅者腎堅，耳不堅者腎脆。”五官中的耳朵是腎臟的反射區。
若出現頭暈耳鳴、聽力減退、耳聾失聰，或伴有足跟痛、腰痠痛或尿頻等症狀，說明腎的功能有所下降。
保養腎臟首先要改善睡眠質量，保持充足的睡眠，早睡早起，多喝水，促進排出血液毒素，注意腰部保暖。（詳細可檢視文章：不要一聽養腎就亂補）
觀察五官，可以更瞭解自己！
