現在都流行各種減脂餐，我也不拉下，但減脂與美食不衝突，只要搭配好一樣可以瘦身，咱們這個全麥包雖然是烘烤的，但由於不是精細面，升糖指數比普通麵食低，減肥期間一樣可以吃，用的是金龍魚全麥粉，做不來的組織超柔軟細膩，配上一杯溫牛奶雞蛋，再來個全麥餐包，簡直是完美
By 咕咕美食 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 金龍魚全麥麵包粉 250克
- 水 170克
- 乾酵母 3克
- 白砂糖 10克
- 海鹽 1克
- 雞蛋 1個
- 橄欖油 15克
做法步驟
1、把全麥粉倒入乾淨的盆中。
2、加入雞蛋，酵母，糖，鹽，水混合成絮狀
3、開啟揉麵模式，最後加入橄欖油混合
4、揉出微微薄點的手套膜
5、搓圓，蓋上保鮮膜發酵2倍大
6、按壓下去不會立即回縮
7、發酵好的麵糰分成6個小劑
8、再次搓圓，進行第二次發酵
9、放入烤箱，開始發酵功能40分鐘
10、發好之後灑上面粉
11、形狀可以自己發揮哈
12、上下火170度烤15分鐘
13、出爐咯
14、一杯牛奶，一個全麥餐，一個雞蛋，構成簡單的營養早餐
15、成品欣賞
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