人們對於張蘭這個名字可能比較陌生，或者大家熟知張蘭也是因為她的另一重身份——女明星大S的婆婆。當年張蘭的兒子汪小菲與大S的奢華婚禮可謂轟動一時，而富二代汪小菲的依仗便是他的母親張蘭。
那麼，張蘭又是如何白手起家的呢？又是如何幾經挫折，永不放棄的呢？張蘭身上身為一名企業家應有的決斷與魄力是值得我們思考的。
1958年出生的張蘭，剛一出生父母就已經離婚了，無人照料的張蘭因此被託付給了姥姥姥爺家。
可惜好景不長，姥爺沒過多久就去世了，張蘭隨後由於母親的再嫁，與其繼父生活在了一起。然而繼父對待張蘭並不好，要求過多。
小小年紀的張蘭從小就開始過多地承擔了家庭的負擔。也正是由於這樣的童年經歷，造就了張蘭更加堅韌與果決的性格特徵。
15歲的張蘭試圖逃離自己的繼父家，坐著火車逃到了生活在北京的姥姥家，最後張蘭在北京生活了下來。
學習認真且刻苦的張蘭以優異的成績考入了北京理工大學，在上大學的日子裡，張蘭遇見了汪則翰，隨即兩人就步入愛河在一起了。
兩人後來正式結婚，在大學畢業後一年，23歲的張蘭就生下了大家都熟知的汪小菲。
也許這樣溫馨而又平靜的生活是很多人都很嚮往的，可能不會大富大貴，但也絕對吃穿不愁。但這對於從小就敢於往外闖的張蘭來說，是遠遠不夠的，最終張蘭不甘於擁有這樣波瀾不驚，毫無起伏的生活。
在她31歲那年，張蘭投奔了遠在加拿大的舅舅。然而身在異國他鄉的張蘭只能從最沒有技術含量的餐廳洗碗工做起，從早幹到晚，幾乎沒有休息的時間。也正是這段高強度的工作，給張蘭積累到了一定的啟動資金。
明白在國外洗盤子始終不是長久之計的張蘭，在兩年後就又回到了北京。用在國外賺取到了原始資金開辦了自己的第一家飯店——阿蘭酒家。張蘭不辭辛苦，親力親為，幾年後飯店就擴張出了好幾家。
1999年，張蘭決定打造自己的餐飲品牌，並把這個品牌命名為“俏江南”。“俏江南”的立足點便是要做高階的中餐餐飲品牌，不僅要全國化，還要國際化。
張蘭也確實朝著這一目標在不斷努力，“俏江南”的巔峰時期是在2008年，當時在全國有88家分店，為此還成功開了家極具奢華的會所。“俏江南”還憑藉自己的影響力成為了2008年北京奧運會的唯一中餐供應商。
那時的汪小菲也正好從國外學成歸國，春風得意的張蘭便讓兒子開始接手自己的企業。
可如今的“俏江南”不僅沒有了巨大的影響力，張蘭還失去了對俏江南的控制權。起因在於正是2008年門店的迅速擴張，“俏江南”的資金緊張，資金鍊斷裂，為此張蘭不得不尋找其他的投資商。
很顯然投資商不是做慈善的，是為了獲取利益的，張蘭為了緩解資金壓力，與投行簽訂了對賭協議，要求“俏江南”必須在2012年年底前成功上市，然而2008年眾所周知，時值全球金融危機，上市申請舉步維艱。
2012年底國家出臺的相關政策更是阻斷了餐飲行業裡IPO企業的上市之路，張蘭曾經試圖在國內或者香港上市，都慘遭失敗，不得不觸發了對賭協議。
投行要求收回自己所投資金額的兩倍，但張蘭根本不可能拿得出這麼大一筆資金，於是張蘭只能出售自己手中關於俏江南的股份，從此失去了控股權。
之後的短短几年，張蘭更是退出了董事會，“俏江南”也隨之改朝換代，不屬於張蘭了。
但失去了“俏江南”的張蘭並沒有放棄捲土重來的機會，62歲的張蘭不服輸，重新進軍餐飲業，與自己的兒子汪小菲重新又在北京國貿開了一家餐飲店，名叫“麻六記”，很受歡迎。之後張蘭又成立了一家只做餐飲投資的私募基金“易基金”，打算以資本的方式，投資的眼光發掘新的餐飲龍頭企業。
現在的張蘭在經歷了低谷之後，決心繼續深耕餐飲行業，平時有時間就與兒子汪小菲做做直播，分享自己一些關於做菜的心得體會，或者在社交平臺分享自己的生活，仍然以六十多歲的年紀堅持自己的創業之路，可以說是勇氣與魄力並存。
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