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香菇白菜燉豆腐

香菇白菜燉豆腐

食材明細

主料

老豆腐一塊

白菜一顆

鮮香菇6朵

青椒2個

輔料

小米椒1個

大蒜沫

花生油適量

鹽少許

醬油少許

蠔油少許

澱粉少許

清水少許

做法步驟

香菇白菜燉豆腐

白菜洗淨控幹水分，改刀切成大塊

香菇白菜燉豆腐

豆腐改刀切塊

香菇白菜燉豆腐

配菜改刀切好備用

香菇白菜燉豆腐

燒鍋加油 ，撒少許鹽，放入豆腐煎

香菇白菜燉豆腐

煎至兩面金黃，盛出備用

香菇白菜燉豆腐

另起鍋燒油，炒香蒜末

香菇白菜燉豆腐

倒入白菜炒至斷生

香菇白菜燉豆腐

倒入砂鍋

香菇白菜燉豆腐

豆腐放在白菜上面

香菇白菜燉豆腐

香菇倒入鍋內炒出鍋氣

香菇白菜燉豆腐

加青椒翻炒幾下

香菇白菜燉豆腐

倒入砂鍋，大火燒開，轉小火燉十分鐘

香菇白菜燉豆腐

調汁：碗內加入醬油、蠔油、澱粉和水

香菇白菜燉豆腐

十分鐘後， 將碗汁倒入鍋內，開大火燉至冒泡

香菇白菜燉豆腐

關火前放入小米椒

香菇白菜燉豆腐

美味可口

分類： 娛樂
時間： 2021-12-05

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