準備主輔材
主材
- 白菜1顆
- 姜3g
- 蒜2瓣
- 幹辣椒3個
輔材
- 生抽2/1湯匙
- 香醋1湯匙
- 白糖2g
- 鹽少許
- 雞粉4/1茶匙
材料準備好做法分解
白菜洗淨瀝乾水分撕成小塊
姜切絲，蒜切沫，辣椒切段
香醋、生抽、鹽、匙白糖、雞粉調成醬汁
熱油爆薑絲、幹辣椒至出香味
先放白菜梗，再放白菜葉拌炒一小會兒
加醬汁，炒至白菜發軟後放蒜蓉
美味的醋溜白菜出鍋啦
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醋溜大白菜
分類： 旅遊
時間： 2021-12-03
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