我國最重要的傳統節日——春節，產生了無數的民俗風情。但在我國快速發展的過程中，舊的方式被忽視了。只剩下一些傳統，一些正在消失，不禁令人惋惜……
1. 祭祀灶神
根據古老的傳說，灶神會在農曆十二月二十三上天，向玉皇大帝報告過去一年中各家的所作所為。
中國人在廚房門口貼一副對聯，希望灶神能在玉皇大帝面前為他們說好話。對聯上寫著：“說天上善行，地平和”。
每年農曆十二月二十三日（華北地區）或二十四（華南地區）舉行祭祀儀式，之後人們享用美味的祭品，如糖餅、煎餅、和豆腐湯。據說灶神只有嘗過糖餅才會說每家每戶的甜言蜜語。
現在很多農村的人都搬進了沒有灶臺的現代房子，就像城市裡的人一樣，所以灶神儀式現在很少見了。
2. 沒有選擇特定日期就結婚
人們認為，農曆十二月二十三日至三十日之間，神與人之間沒有什麼禁忌，在這些日子裡結婚是沒有必要選擇特定日期的。因此，大多數在其他城市工作的年輕人過去常常在這些日子裡趕回家結婚。
現在春節是中國的公共假期，很多新人在春節期間結婚，不是因為沒有禁忌，也不是因為約會的吉日，而是因為他們有更多的空閒時間。
3. 臘月二十八的發麵
古語有云：農曆十二月二十八是發酵麵糰的時候。那時家家戶戶都忙著準備過年的食物，尤其是饅頭。過去用酵母發酵的麵糰很快就壞了，所以人們要等到春節前兩天才發酵麵糰。
由於發酵粉、冰箱和麵包店的供應，這種習俗現在很少見了。
4. 臘月二十九的饅頭
農曆十二月二十九，老北京人準備過年的主菜，包括紅豆饅頭和紅棗醬。
正月初一至五月初，人們認為饅頭做飯是不吉利的，因此人們不得不在農曆十二月二十九日整週準備. 饅頭上通常裝飾著紅點，為春節增添光彩。
現在過年的時候買饅頭很容易，但是有紅點的就很少見了。
5. 春節早上開門鞭炮
在農曆新年的早晨燃放鞭炮
傳統上，每個中國家庭都爭先恐後地在農曆大年初一的中午 12:00 搶先燃放“開門鞭炮”。
也是一種傳統，先放一串小鞭炮，再放三串大鞭炮，象徵著舊年的響起，新的一年的響起。三聲鞭炮聲越響，來年的生意和農事就越好、越幸運。
現在中國很多大城市都禁止燃放鞭炮，所以只能在更多的省和農村地區看到這種習俗。
6. 過年不使用掃帚
在春節的第一天，有過年走親訪友、收好運錢的習俗。所以招待客人會產生很多垃圾。但是，在當天（或第二天）使用掃帚掃地、傾倒垃圾或潑水被認為是不吉利的。
民間除夕“大掃除”，作為告別過去一年的一部分，仍然是流行的習俗，但他們不想“掃除新年運氣”。
現在這種風俗在城市已經很少見了，但在農村的村子裡依然盛行。
7. 祭祀財神
人們有在春節的第二天（華北）或初五（華南）祭祀財神的習俗。祭祀儀式在商店或家裡舉行，以整隻豬、山羊、雞、鴨或活鯉魚為祭品，以求來年的好運。
民間傳說，財神是指五路神。五路分別是南路、北路、中路、西路、東路。
8. 大年初三不準出門
春節的初三，是民間傳說中的不祥之日。傳說紅狗是憤怒之神，遇到他的人都會倒黴。所以中國人在這一天既不拜年也不接待客人。相反，他們迷信地整天呆在家裡。
現代中國人破除這種封建迷信，在大年初三走親訪友。
9. 迎接灶神
如上所述，民間在農曆十二月二十三日將灶神送上天。春節的第四天，他們以燒香紙錢、燃放鞭炮、獻肉、水果等祭品迎接他的歸來。
相傳灶神歸來時，玉皇大帝會派另一位神祇巡視各家，所以也不宜在大年初四出門。然而，侄子當時被允許探望他們的姑姑。
現在中國人很少祭祀灶神，更別說從天上迎接他了。
10、送窮神
相傳窮人的神很矮很瘦，喜歡衣衫襤褸，喝粥。人家送他新衣服，他也是先撕，再穿。因此，人們不願在春節六日看到他衣衫襤褸地將他送上天堂。
唐朝（公元618-907年）民間祭祀貧民窟很流行，但現在幾乎沒有了。
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