挨礱地堵，舂米叩臼。
這是昔日農村的勞動場面。
礱，就是潮汕的土礱。臼，就是用石頭或木頭製成的、中間凹下的舂米的器具。
用土礱把稻穀（米粒）挨成米，其實就是脫殼的過程。隨著土礱轉盤轉動，就會發出“地堵、地堵”的聲音。而舂米的時候，需要用一隻腳踩著舂米杵的末端，所以舂米杵與稻穀、臼碰撞，會發出“叩叩叩”的聲音，所以就在潮汕部分地方有了“挨礱地堵，舂米叩臼”的俗語。
應該說，挨礱地堵，舂米叩臼，是昔日潮汕農事。
而實際上，“挨礱地堵”還是一種植物的名字呢！
這種植物，其實就是磨盤草。
磨盤草在不同地方被稱呼為不同的名字，有的發音很接近。據不完全統計，如下：
在潮汕乃至廣東省，它得到的稱呼較多的是：挨礱地堵、王不留行、磨礱草。在汕頭市潮陽區，人們通常稱之為：磨礱草、王不留行，而在揭陽市管轄下的惠來縣、揭陽市代管的普寧市（縣級市）以及汕尾市轄下的陸豐市（縣級市），它一般被稱為：下礱被哺。潮州市潮安一帶的人們卻稱之為：一堆礱。廣州人叫它：磨仔草，佛山人說它是：假茶仔，海南人稱之為：牛響草，新會人說其是：磨檔草、耳響草，湛江人稱呼它為：磨穀子，瓊中人說這是：磨龍子，梅州市五華縣的人們稱之為：磨籠草，汕頭市南澳縣人說這是：耳響草、石磨仔草，而惠州市惠陽區一帶的人們說它是：磨籠草、磨子草、流行草，毗鄰廣東的福建人則稱之為：耳響草、石磨子、白麻、牛響草。
可以說，僅僅稱呼，就已經是五花八門了。
懷舊的宇哥去年第一次看到磨盤草，也是至今唯一一次見到磨盤草。蓋因這種草在潮汕地區有很大的作用，所以越發少見。
去歲之夏，到揭西縣錢坑鎮農村朋友家，在屋後的山坡上，我看到這種很特殊的植物，它的葉子像桑葉一樣，邊緣呈現鋸齒狀，花朵是金黃色，最特殊的是它的“果實”，就像一個石磨的磨盤！
當時我只覺得有趣，所以就拍照（文章中關於磨盤草的插圖均為當時所拍），後來有人看到圖片，才告訴我說，這是很有用的植物。
我覺得，把這種植物成為“挨礱地堵”，有點土裡土氣。
我喜歡把它稱之為“磨盤草”，因為它的果實確實是扁圓形的，呈磨盤狀，惟妙惟俏。
那麼，問題來了，你知道磨盤草的作用嗎？歡迎留言。
