新疆美食離不開幹辣皮子
離不開烏蘇啤酒
更離不開“大盤子”
今天，小編吐血給大家找到了幾種新疆
“大盤”系列美食～
【大盤雞】
說起大盤，第一個想起的肯定就是
新疆大盤雞啦！
這道似乎適合所有人口味的美食
幾乎成為了新疆菜式的一種標誌
大盤雞不光雞肉好吃
其衍生的皮帶面也堪稱新疆一絕
裹滿湯汁的皮帶面
歐吼～攢勁得很！
【大盤肚】
新疆大盤肚，這個“肚”
其實就是“羊肚子”
大盤肚是新疆的一道名菜，屬於大盤系列菜
一般的清真餐廳都有，口味香辣
主調味品就是新疆的乾紅辣椒、花椒粒、洋蔥等等
大火爆炒出香辣味道，顏色亮麗
脆而不硬，香辣開胃
[驚喜]
【大盤紅嘴雁】
中國有句古訓：“寧食飛禽四兩，不吃走獸一斤。”
俗話說：“聞到雁肉香，神仙想斷腸。”
大盤紅嘴雁是新疆的特色菜，做法和大盤雞差不多，就是不加土豆
紅嘴雁是烏魯木齊市安寧渠的特色菜
裡是紅嘴雁的養殖地
最早是農家樂的特色菜
[小鼓掌]
【大盤雞雜】
新疆自從有大盤雞，各種大盤特色系列陸續出現，
這些特色大盤都以清真菜為主
味道是香辣的重口味，是很正宗的新疆菜系大盤菜
雞雜有助於消化，具有補虛養生，壯腰健腎，健脾開胃之功效
合而為食，能健胃消食，潤膚養肌
[做鬼臉]
【大盤魚】
新疆大盤魚是一道由
大塊魚肉、胡蘿蔔、土豆、紫皮洋蔥、青椒、紅椒等
做成的美食
愛吃魚的你一定不能錯過它～
[機智]
新疆的大盤體現了
新疆人的熱情、好爽
你們還知道新疆哪些“大盤”系列嗎？
