好吃又有趣，萬聖節和孩子一起做個餅乾吧，不用去討糖了
By 林秀銘
用料
- 黃油 140克
- 低粉 210g
- 糖 70g
- 全蛋 1個
- 奶粉 50克
- 耐高溫巧克力豆 40顆
- 黑芝麻 適量
做法步驟
1、黃油室溫軟化後，加入糖，拌勻
2、打入雞蛋，拌勻
3、拌到這種蛋花狀是不夠的，還需要繼續攪拌
4、攪拌到這種絲滑的冰激凌狀就可以了
5、加入奶粉，拌勻
6、加入低粉，拌勻。 攪拌低粉的時候要特別注意，不能順時針或逆時針攪拌，那樣攪拌會起筋的。要用上下翻動的手法進行攪拌
7、剛剛攪拌好是這樣的
8、手上墊一張約15cm*15cm大小的保鮮膜，拿26g左右的麵糰放在保鮮膜上
9、然後這樣包成一團，做成不規則版南瓜體
10、一共可以包20團
11、開啟保鮮膜，頂上插入一顆瓜子仁，巧克力豆做眼睛，黑芝麻做嘴巴，一個南瓜怪就完成啦
12、全部完成以後，擺入烤盤時兩塊餅乾中間一定要留間隙，避免餅乾在烤制過程中膨脹黏連哦。進烤箱中層，160℃烤20分鐘後轉180℃烤10分鐘。烤箱溫度和時間僅供參考，以自家烤箱的脾氣為準
13、出爐啦！
14、可可愛愛，好吃停不下來
黃油的營養功效
養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！
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