從漁村到城鎮，渤海灣還是那個海灣，漁民的生活變化太大了

從小就在渤海灣的這個四線小城市生活，上大學之前，最遠的地方就是去到青島，還有一次暑假父母帶著去了趟長白山，看了天池。除此之外，就是在這個小城市，一住十幾年，對沿海漁村的樣子，漁民的生活了解不少。

上了大學就離開這座小城市了，起初的想法很單純，出去闖一番天地，現在年紀慢慢大了，就覺得總是想回來，在海邊釣釣魚，吃吃家鄉的海鮮和蔬菜。漁民的生活現在變化也很大了，以前出海打魚為生，很多都有機帆船，其實過的比普通上班的人也不差，但是生活就沒有現在這麼豐富。

以前出海打魚其實也蠻危險，經常聽到有人出海出事就回不來的訊息，碰到風浪，家裡人也是提心吊膽，那時候也沒有現在的颱風預警。熟悉的人當中就有出海後出事的，被其他船救回來，當時船上的有些人還不想救，覺得不吉利，船老大一聲吼，還是拖回去，出海的人的規矩不能敗壞了，碰上這種回不去的人，就要想辦法帶回岸上，給家屬一個交代。畢竟誰也不知道自己是不是有一天也是孤零零就漂在海上。

還有那種深潛撈海參和鮑魚的，漁村裡叫”下大頭“，也有不少事故，因為那個年代裝備都很簡陋，一下就到水下十幾米，風險還是非常高的。氧氣全靠船上的機器透過氧氣管泵到水下。

現在很多都是靠養殖了，出海的也有，裝備GPS，雷達，岸上的管理也好很多。養殖相對來說安穩很多，不需要到處去找魚群，找海產品。就是出近海到固定的地方，檢查一下網箱和投餌。

還有一些漁民，因為封海和護海，影響出海，也影響收入，乾脆把船賣了，直接開始做岸上游客的生意，很多家都弄起了民宿和賣小海鮮的餐館。這次回去家裡都開始賣這種別墅了，問了問價格差不多400萬一套，真是不一般的貴呢。

看看家裡的物價，真是讓老食這個在外面飄的人羨慕的厲害。滿市場新鮮的小海鮮，想想就美味的很。渤海灣偏冷水，海產品相對於南方的味道更鮮，因為生長週期長，長得慢，養分吸收的就比較久。口味自然是沒得說。這一點，老食可以非常負責任，畢竟也是走過好幾個國家的人，吃了各地美食的，總還是家裡的好吃。

渤海灣的館子也是以分量著稱，雖然做工不如南方的順德菜和粵菜精細，但是勝在新鮮和口味，分量那真是南方人難以想象的。特意拍了幾張照片，給條友做個見證，以後去渤海灣一帶旅遊，不用擔心吃不飽了。

美食大觀

醬牛肉

螺肉拌黃瓜

燒牙片魚

鳥貝肉

這幾年漁民的生活，除了以前的飲食，其實也引入了一些外面的習慣，比方說刺身的吃法，也開始吃三文魚、鳥貝這些了，這種叫鳥貝的海產，實話說，真沒見過完整的貝殼是怎樣的，都是在餐桌上看到成品。據說是類似天鵝蛋的那種貝殼，但是身子很小，就是吃這個用來吐水和吃東西的邊。口感很脆，新鮮的味道還是非常好。就是國內的海水水質一般，一定要蘸醬油和芥末吃，避免寄生蟲的影響。

加上由於國內對海產的消耗量太大，近海的自然海產的量完全滿足不了需求，都要靠遠洋了，自然也淘汰了一些投入低的漁民，他們也不得不轉向陸地尋找生活來源，以前出海真是個辛苦活，一連幾天飄在海上，打點魚貨，自己都不捨得吃，要拿去市場上賣。

總起來說，漁民的生活越來越安定了，從原來那種零散的小農經濟模式，現在一個是多樣化了，收入來源也多了，尤其年輕幾代不用再出海了，不用付出那種辛苦了，生活多了很多選擇。

其他的就不多說了，買車買房對漁民來說都不是什麼新鮮事了，本來漁民的收入就不錯，總之這些年是越來越好了。