天越來越冷
何不在家自制
一杯熱紅酒
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寒冷的冬天來一杯暖呼呼的熱紅酒，好像能夠治癒一天的情緒。不管是朋友聚會，還是一個人獨享，都好幸福。
一、材料
1.肉桂棒1個 2.八角2-3個
3.迷迭香1個 4.肉豆蔻1個
5.丁香一小堆 6.香葉2-3片
7.一杯乾紅葡萄酒 8.橙子、檸檬、蘋果1個，還可以加草莓
二、做法
1.水果切片、切塊自己決定，丁香怕煮好在酒裡不好挑出來，就插進橙子裡
2.把橙子汁先擠進鍋裡，檸檬切小半也擠汁進去
3.把所有材料倒進鍋裡，放入1瓶紅酒
4.小火慢慢煮15分鐘，不要大火煮沸了，酒精都揮發了。
5.可加一些糖或者蜂蜜，根據自己口味決定。
1、謹記酒不能煮沸，要不然口感就壞了
2、選擇普通的乾紅葡萄酒即可
3、根據個人喜好還可以嘗試加入薑片、蒜片
最最早關於熱葡萄酒的記載，是在公元1世紀的羅馬，這是一款在冬日有魔力的飲品，濃濃的香味和暖意，再“喪”的心情都能一掃而走，享受到溫暖的幸福，其實在家做熱紅酒很簡單的。
要是你喜歡肉桂和丁香的味道的話，一口悶下去，會感覺到從腸胃往口腔裡返香氣，整個人就暖烘烘的了，效果顯著，所以很多歪果仁很喜歡在滑雪後來一杯。
1、熱紅酒是一種在歐洲非常流行的冬季熱飲，每年聖誕前後家家戶戶都會樂此不疲地煮上一鍋，自己喝也好叫上朋友一起分享也好，香料和水果還有葡萄酒煮沸後氤氳的熱氣絕對是冬季的必備。
2、香料一定要有的是桂皮和丁香，水果一定要有的是蘋果和橙子。
3、其他香料和水果的選擇就看自己的喜好了，也可以加一點山楂和砂仁，甚至是枸杞，很有老年養生的味道。
4、水果的選擇儘量挑選品質好一點的水果，最後煮出來的味道會和普通水果完全不一樣。
5、酒和材料準備好後倒在鍋裡蓋蓋煮沸，沸騰後開啟鍋蓋再大火讓它繼續沸騰一分鐘左右就可以關火了，最後一步就是找個好看的杯子裝起來享受咯。
