藏在豐臺區的這6家店
有的曾被稱為“京城三鬼”
有的做出了北京第一的臭豆腐
有的是北京必吃榜上唯二的東北菜
有的則是看著像博物館的咖啡廳
不知身為一枚吃貨的你
又吃過幾家呢？
一、鬼滷煮
北京某個居民區附近，藏著這樣一家不太起眼的滷煮店，名字起的卻是叫人心生好奇——鬼滷煮。一問才知，他家最早是夜裡12點在馬路邊擺攤，每日要到後半夜才收攤，慢慢地熟客給取了鬼滷煮這樣一個名字，大家才叫開的。
【滷煮火燒】湯頭鹹鮮，大腸、肝兒和肺頭都勁道耐嚼且入味。但最令人難忘的還是【私房臭豆腐肥腸鍋】，川式水煮魚的做法使得肥腸鮮亮中透著誘人。臭豆腐嚼著十分多汁，在辣油和鍋底裡柴雞的加持下愈發香軟。
店名：鬼滷煮
人均：50元左右
二、大江鐵板豆腐
誰能想到北京排名第一的臭豆腐藏在一排修車行裡呢？他家的臭豆腐金燦燦的。聞著有淡淡的臭味，但吃起來卻是特別香的。臭豆腐裡浸滿了他家的秘製醬料，每一口都會爆汁。記得多加免費的酸豆角和螺絲菜，酸甜解膩。
有趣的是，他家炸臭豆腐的鍋蓋竟比鐵鍋小了整整一圈，也不怪有食客戲稱他家臭豆腐這麼香是因為把鍋蓋也一併炸了。他家的鐵板也是必吃的。夏天的夜裡他家總是爆滿，不少摩友跑完山也都會來這裡聚餐。
店名：大江鐵板豆腐
人均：55元左右
三、燕郊燒鴿子
豐臺區東北菜第一名，也是北京必吃榜上唯二的東北餐廳在除朝陽以外的唯一一家分店。招牌是【黃泥燒鴿子】，鴿肉越嚼越香，叫人要把骨頭也嘬遍才肯罷休。我更偏愛他家的【脆皮乳鴿】，做得甚至比有些粵菜館還酥嫩。
他家的菜量非常大，也因此特別適合家庭聚餐和朋友聚會。【老式鍋包肉】一大盤，堆得像小山。【晾衣大餅】夠4個人分食，吃起來透著絲絲奶香和蛋香。就連一道開胃的【二嫂盆菜】都是實實在在的一大盤。
店名：燕郊燒鴿子（廣安路店）
人均：80元左右
四、狂藥薔薇
小red書上爆火的美式餐吧，也是豐臺區西餐熱門榜第一。店裡最具特色的就是各種創意漢堡，比如芝士從頭澆到腳的【芝士瀑布漢堡】和漢堡胚是Tiffany藍的【藍胖子雙層牛肉漢堡】。
不過比起美式餐食，我更推薦他家的精釀，一款濃郁果香中帶著些許苦調的【百花深處IPA】竟真的讓人的思緒飄到了那條“狹而長”的衚衕裡。有時晚上也會有樂隊在這裡演出，無論白天還是夜裡都適合朋友們來這聚餐。
店名：狂藥·薔薇精釀啤酒餐吧
人均：140元左右
五、新燒鳥研究所
剛開沒兩個月的烤雞架子店，藏在一個不起眼的超市裡，一躍成為了豐臺小吃熱門第一。老闆將日式燒鳥和中式烤雞架融合。一份28元的烤雞架裡有兩個雛雞，口味可以選擇辣或者不辣。
雖然店裡賣的是很接地氣的烤雞架，但雞架的包裝和店裡的裝修卻是十分雅緻的極簡和風。老闆是個非常健談的北京人。不久以後，店裡還會上架其他菜品，讓我們一起期待一下吧。
店名：新燒鳥研究所
人均：28元左右
六、Lumineer
首經貿附近的咖啡館，被稱為豐臺之光。店裡擺著各國的小物件兒，一進店彷彿來到了奇妙博物館。“永動機”，達利的鐘表，和有著巨大手印的B&O音響等等。店名也非常有意思，是老闆自己造的詞，或許可以理解為追光者吧。
店裡有各種小眾產地的豆子，感興趣的朋友可以試試。含酒精的特調也都不錯，喝不出酒的味道，但卻能聞到若有若無的酒香，十分撩人。除了咖啡，店裡也有其他飲品和甜品。來這裡度過一個安靜的下午吧。
店名：Lumineer
人均：50元左右
