清朝皇帝吃席，各種規矩簡直讓人吃不下飯
今天我們繼續來說一下清朝皇宮裡的御宴，皇宮裡吃一頓飯，雖然是豐富，但是一大半是走過場，各種禮儀儀式走不完，正如《末代皇帝》中溥儀所說，皇帝用膳每天都是一如既往，就跟戲子一樣。
乾隆皇帝在除夕這一天也是要經歷很多的過場，在這天晚上，也是新的一年即將來到的夜晚，在這個夜晚將新舊分明。乾隆也不會閒著，首先要到養心殿冬暖閣舉行開筆儀式，就是乾隆揮筆寫上新年吉祥的數字。
等到深夜兩點的時候，皇帝就要到欽安殿去禮佛，然後深夜三點到聖人、藥王還有列祖前拈香。到了三點一刻的時候，皇帝又要到乾清宮的昭仁殿去吃煮餑餑。這個餑餑不是什麼麵糰子，而是各種面制糕點的總稱，比如說餃子之類的。
到了正月初一，依照滿人的風俗，不管高低貴賤那都是要吃餃子的，不同的只是包在餃子裡的餡料，而且當時就流行在餃子裡包進去一個銅錢，有錢的就包金銀小錁，吃到的人就會寓意著年終歲大吉。
即使是在皇宮之中也是這樣辦的，而且還必須保證皇上能吃到包有小元寶的餃子，寓意新年大吉。所以為了讓皇帝精準地吃上這個餃子，手底下的人可是費足了心思，必須得要皇上吃到才行。
一次在吃餃子的時候，那時清朝叫做吃餑餑，分兩次給皇上端上來，每種餡料的餃子都在十個左右，有好幾種，而皇帝再怎麼能吃也吃不下那麼多呀，但是為了吃到金元寶也是鉚足了勁吃。
餃子裡包著錢幣也是極其危險的，也有記載說皇帝在吃煮餑餑的時候就不小心將金錢幣吃下去了，過了三天才排出來，也有人批這樣的風俗是在不太好，但也不敢說。
吃下金錢幣的皇帝就是同治帝，這也和他本人的性格有關，吃飯時喜歡狼吞虎嚥的，所以吃下去金幣也不知道。而且同治帝還比較任性，有時候不喜歡吃宮中的飯菜，就讓太監幫自己吃，太監也算是沾了光。
本來說節日裡包有元寶金幣的餃子是很歡樂的，但是到了慈禧太后這裡，就變得謹慎起來了，大家都在忌憚慈禧太后，也怕太后不開心。
於是包著金元寶的餃子就會包四個，讓慈禧太后都能吃到，但是一次新年吃煮餑餑的時候，慈禧太后只吃到了三個，恰巧另一個被隆裕給吃到了，但是隆裕並不是開心的，而是立馬緊張到不敢吱聲，把元寶含在嘴裡，表情也是略顯尷尬。這時候氣氛就有點不對了。
於是李蓮英一眼看明情況後立馬出來解圍，李蓮英來到隆裕身邊，讓她把元寶拿出來，然後又將元寶塞到餃子裡，再讓慈禧太后吃幾個，這最後的元寶才叫慈禧太后吃到了。隆裕此後也對李蓮英多加關照。
紫荊城在北京城的中心，太和殿又處於紫荊城的中心，所以說這裡象徵著整個王朝的中心，也是皇權的統一的象徵。
在清朝，很多重大的事情都是在太和殿舉行的，比如說皇上登基、結婚和祝壽等都是在太和殿進行的。而和家人吃飯的地方一般是在乾清宮，但是朝廷外宴就是在太和殿。
一般在太和殿舉行的宴會都是非常隆重的，有著很多的規矩禮儀需要進行，比如說節日宴會，可能就要擺個幾百桌，各種菜品和酒品等，然後根據地位來吃席，不同的作為菜品酒品也會不同。
在開始宴會之前，部門會將宴會所有的一切資料報備給皇上，用了多少食材，總共辦了幾桌，多少酒都是要點清楚的，而這些開支，表面上是由皇家操辦支付，但是最後都是親王貴胄來接盤，但是這些錢對於王公貴族來說也不算什麼，這樣還會拉近和皇室的關係。所以吃飯也是有很多宮廷聯絡的。
到了大宴的時候，全部人都穿著符合禮儀的服裝，然後等待吉時皇帝來親臨。皇帝落座之後，也會有音樂提示，王公大臣才能就坐，然後向皇上行禮，開始進茶，行謝茶禮，進酒，行進酒禮，進饌，行進饌禮。
然後是由大臣們跳舞，隨後還有各種舞蹈雜技等將宴會推到高潮。在宴會的最後，鳴鞭奏樂，皇上先起身回宮，隨後各位大臣王公散去。
清宮御宴有著獨特的風格，酒宴上出席者都是席地而坐的，宴會上王公大臣們吃不完的食物還會讓各自僕人帶回家去享用。到了光緒時期，太和殿大宴就有所改變，一次宴會上，慈禧和光緒一同坐在御榻上，然後是一眾大臣向慈禧太后和光緒帝說祝詞，給他們行禮。
整個正月，皇帝都是被各種安排塞滿，吃是所有儀式中都要經歷的，但是對於皇帝來說，過新年也像上班一樣不能休息，反而成了一種負擔。就是我們現在所說的走程式一樣，所以說皇宮裡的很多東西，都是沒有人情味的，很多東西不過是走個流程，皇室的人並沒有很快樂，還不如市井人民。
