敬酒時怎麼巧妙地表達感情(第一杯酒、相互敬酒時、進入高潮時)

宴會祝酒，想要盡興，不但要有精妙的祝酒辭，同時還要講究方法，只有配合合適的方法，才能讓祝酒辭更出彩，才能讓宴會氛圍更和諧。尤其是在某些商戰場合，需要透過祝酒的方式來達到通融感情、密切關係的目標。或者是透過祝酒，讓對手在酒後會談時放鬆警惕，使自己處在有利地位;或者是相互間飲盡杯中酒，增進感情。即便是友人相會，有時也會有不飲無法抒懷，不飲不能盡歡，不飲便無法抒情的情況。

1.宴會開始第一杯酒

　　第一杯酒，要根據不同的情況來，做到有禮貌、飽含深情。如果是在莊重的外事場合，那要在敬第一杯酒的時候注意來賓的國籍以及風俗習慣，祝酒用語體現出熱情、不卑不亢、不能強人所難。總體原則是：飲酒有度，熱情適度，把握好尺度，展現自己的風度。在酒宴中，一種情況是融洽交往雙方感情，宴會目的是為了增進感情，那祝酒就可以表現得比較輕鬆隨便;第二種情況是彼此在商務宴會前僅僅是一般的關係，需要透過這次酒宴來增進感情，那麼祝酒時一定要有大家風範，要盡地主之宜，讓客人高興;第三種情況是雙方首次相見，宴會中都想讓對方多喝一些，自己少喝一些，以便在會談時更主動點，宴會同時也是互相瞭解，舉杯祝酒也是互相試探的過程，因此，祝酒時既要把握住熱情有度，又不能與來賓拼酒，以免讓來賓反感，影響正式會談的質量。如果是家宴、喜宴、慶典宴，祝第一杯酒時就要體現出宴會的主題、主人的盛情和對來賓光臨的歡迎。舉杯祝福萬語千言全融於酒，傾觴恭賀千杯百盞盡看開頭。如果只是友人小酌，大可不必拘泥於形式，祝酒辭越實在、貼切、越能讓人感到親切，越能讓人開懷暢飲。

2.相互敬酒時祝酒的藝術

　　首杯酒喝完後，宴會進入相互敬酒的階段。這時的祝酒辭就要注重以情祝酒。用熱切感人的話語融入杯中獻給來賓。如果是與外賓歡聚，還是注重禮儀，增進感情，如果是商戰場合，要融人深情。合作會談情為先，酒品如人品，情通事就通。如果能透過自己的深情融會雙方的情感，一些爭論和分歧也會得到緩和和化解。如果是朋友小聚，或家宴便宴，需要借酒抒情，這時的祝酒辭便要傾注著滿腔深情，動之以情，相互敬酒還只是宴會的起始階段，因此需要透過熱情洋溢的祝辭，用酒使大家融情，使大家抒懷，以使酒宴盡興。

3.酒宴進入高潮時的祝酒藝術

　　當灑宴按主人意圖進入舒緩和諧的氛圍，主賓之間感情越來深厚的時候，這時作為東道主還需要盡地主之誼，要祝酒助興。當然，這時祝酒不能強行拼酒，逼人狂飲，只是借酒勁到祝酒盡歡的情意。這時候的祝酒辭，要說一些雙方感興趣的、能夠增進友誼的經歷或趣聞軼事。

4·推波助瀾的祝酒藝術

　　宴會進入高潮後，賓主雙方均已“酒過三巡，菜過五味”。這個時候，敬酒者應根據宴會目的、來賓的興致程度，在還需要敬酒的時候祝酒。這就需要採取其他的辦法，以別具一格的祝酒辭，達到敬酒的目的。這個時候祝酒，無論是商務活動的宴會還是友人之間的聚會，都必須要把握住酒飲微醉這個度。需要牢記的幾點是:外事活動的宴會應“敬酒不勸酒”;商務活動或親友掌握在“勸酒不拼酒”，決不硬勸硬灌。如果仍然需要祝酒，就得靠即景生情、靈活多變的祝酒辭。靈活機智避重就輕，自然引申。如在接待客商的宴會上，賓主談起了多變的股市東道主抓住機會，借這個話題向來賓祝酒:“各位:我雖然不太精通隨時變化的股市行情......."。

5.酒宴接近尾聲時的祝酒技巧

　　酒宴越是到了臨近結束時，敬酒就越發困難。所以要想敬酒成功，就得靠標新立異、新穎別緻的祝酒辭才能出奇制勝，收到凝聚萬般情的效果。比如在服務員將一盤魚呈上來時，舉杯站了起來說道:“各位來賓:我給大家再敬杯酒，這杯酒我藉著剛剛呈上來的這盤'澆汁魚’,向各位表示衷心的祝福之情。如果各位認為我說得對，就請乾杯。你們看，吃魚頭，獨佔鰲頭;吃魚腮，滿面靈氣;吃魚眼，珠玉滿目;吃魚唇，唇齒相依;吃魚骨，中流砥柱;吃魚鱗，連連有餘;吃魚腹，推心置腹;吃魚背，備感親密;吃魚子，財智無數;讓我們共同舉杯，為吃魚給我們帶來年年有餘，事事如意，乾杯!"眾來賓都被他的風趣幽默、別樹一幟的祝酒辭所感染。

文章參考自 企業定製酒|祝酒時怎麼巧妙地表達感情