在我們農村長著各種各樣的野生植物，對於這些野生植物，有的已成為人們餐桌上的美味，而有的還具有很高的藥用價值。近年來，隨著生活水平的提高，人們越來越注重養生保健了，像農村野外的一些野菜非常受眾人的追捧，因為它們是天然無汙染的，並且還具有保健作用。
相信在農村長大的朋友都知道，在農村農家人常有一種叫雞骨草的野菜用來煮湯或是泡茶喝，據說常吃的話對於身體有很大益處。那這種雞骨草是什麼寶貝呢？今天我們就一起來了解下吧。
雞骨草是豆科相思子屬藤本植物，葉子對生形似含羞草，莖枝細弱卻十分堅韌如雞骨，因此叫它“雞骨草”，它的別名有好多種，比如山彎豆、光眼藤、地香根、黃頭草、大黃草、豬腰草、假牛甘子等。
雞骨草身材韌多分枝，一般生長在山坡疏林，灌木叢，溪流邊陰溼處，攀緣於灌木或其它喬木枝幹上生長。廣泛分佈於我國的廣東、福建、江西、四川、浙江、廣西、雲南、湖北、湖南等地。
雞骨草不僅可入藥，並且還可以用來泡茶飲用，聽村裡老人們說，用雞骨草泡茶喝，味道有點甜，還有一點大自然的香氣，尤其在酷暑，可以作為涼茶飲用。除此之外有些地方還用雞骨草和雞肉或其他肉類煲湯，不僅美味好吃，也能起到保健的作用。
