血液病患者在治療期間容易出現胃口欠佳導致進食少，很多化療的患者可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、厭食、便秘等消化道症狀。此時應給予清淡、易消化的軟食或者是半流質飲食，少量多餐，儘量保持食物多樣化。
為了促進食慾，每餐可以時常變換花樣，也可以多喝一些湯品，補充營養。比如各種魚湯，雞湯，豬蹄湯，排骨湯等。
飲食推薦——血液病患者補充營養可以試試這些湯！
黃豆鯽魚湯（不能與雞肉同吃）
材料：黃豆100克，鯽魚1條、姜、大蔥適量，枸杞少許。
做法：黃豆洗淨，鯽魚清洗乾淨，用油略煎，盛起。燒開適量水，下黃豆、鯽魚、姜、蔥段，水開後改小火煲約90分鐘，下鹽、枸杞即可（注：黃豆也可改為赤小豆，豆腐，蘿蔔絲）。
黃豆豬蹄湯
材料：黃豆100克，豬蹄500克，姜2片，鹽適量。
做法：黃豆洗淨，豬蹄洗淨切塊，汆湯撈出。砂鍋加清水，煮開後加入以上材料，大火煮開後改小火煲2－3小時，加鹽調味即可。（注：黃豆也可換赤小豆、綠豆、花生米、芸豆）。
香菇雞湯
材料：雞300克、香菇6朵、紅棗8粒、姜2片。料酒、鹽適量。
做法：雞洗淨切塊，先汆燙過沖淨後放入沙鍋內。將紅棗、香菇、姜一同放入鍋中，淋少許料酒，加入開水蓋過所有材料，小火煲2小時加鹽即可。
湯類食物宜清淡，勿油膩，不要加濃湯寶類調味劑。化療期間禁食大補食品，如參湯、甲魚等，可在化療間隙適當喝一些，其他新鮮蔬菜和水果也應該吃。
當然血液病患者也不能只喝湯，湯的營養密度比較低，一味的喝湯容易導致營養不均衡。所以，血液病患者還是需要補充其他實質性的食物，可以綜合其他食材，比如米飯，蛋類，肉類，豆製品，蔬菜等搗爛，打碎，熬成粥、糊等進食，這樣便於消化吸收。
血液病患者的飲食總原則為：新鮮、衛生、有營養、易消化，補充造血物質及維生素。避免攝入辛辣、刺激、過冷、過硬及不衛生食物。正確的飲食習慣不但可以幫助患者儘早康復，而且有利於預後的鞏固。
關注我瞭解更多血液病知識。
