怎樣減肥好之五

前幾期跟大家說的是主食跟肥胖之間的關係，這次跟大家說的是蛋白質，也就是肉蛋奶類，蛋白質我們主要需要的是其中的氨基酸有二十來種，其中有幾種是肉類只含有的，稱為必需氨基酸。也就是說，減不減肥都要吃肉。另外蛋白質能夠分解供能，但是碳水和脂肪不能代替蛋白質來修復肌肉。因此，適當攝入肉類蛋白質是身體健康必要的。剩下最後一種產生熱量的食物就是脂肪，我們下期說。