臨近春節時，見面的問候就是，你家的年貨準備好了嗎？於是，走上了囤雞、囤鴨、囤魚、囤豬、囤海鮮、囤堅果、囤糖果的“不歸路”。
再加上春節前後朋友聚會、同學聚餐、走親戚的“不喝就是看不起我”和“誰站得起來誰買單”這兩句話。
最後結果就是，肚子鼓鼓、腦袋昏昏。怎麼辦呢？別擔心，這兩份消食解酒方請收下。
①柚子薑汁茶
柚子味甘酸、性涼，可以生津止渴、助消化、和胃，治療胃氣不和、噁心嘔逆、消化不良、飲酒過度。
生薑味辛、性微溫，可以溫中止嘔，加強柚子醒酒之功。兩者共同作用可生津和胃、止嘔解酒。
將1只柚子剝肉取皮後，取柚子皮的汁；再切5片生薑取汁；最後將柚子汁和薑汁混合。這樣，一碗解酒消食，又能驅寒的柚子薑汁茶就大功告成了。
②橙皮粥
《飲食須知》中提到：“橙子，宿酒未解，食之速醒。”認為橙子可解酒。現代科學也承認橙子可以解酒，發現橙皮中的有機酸，可以和酒的主要成分——乙醇，發生酯化反應，達到解酒的目的。
先將大米淘洗乾淨後，用涼水浸泡半個小時；這半個小時的時間可以用來剝橙皮，並將橙皮洗淨、切絲；最後將大米和橙皮混合在一起，熬煮一個小時。然後，這碗象徵心想事“橙”的橙皮粥，就能喝了。
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