大河報記者 周斌
四川的醜橘，雲南的陽光玫瑰、水果玉米，山東的香瓜，甘肅的蜜瓜，新疆的西梅----王奕婷，一個承繼了父母水果批發行當的河南女孩，如今奔波在全國各地的果園裡，透過抖音直播間為粉絲帶來時令的生鮮水果，同時也為粉絲們開啟一扇扇風景各異的視窗。
顛覆了20多年的生意經
記者聯絡上王奕婷時，她正在新疆的西梅果園裡進行採摘直播。
“我們家一直是在做水果批發生意，已經做了20多年了。
我跟中源對各種水果的產地、優劣、特點等等的瞭解，不能說是百分之百吧，最起碼我們賣的每一個單品，肯定是對各方面瞭解很透徹的。”
王奕婷提到的“中源”是他的弟弟，在抖音上的名氣要比姐姐大很多。如今王中源的抖音賬號@中源果農，已收穫213萬粉絲。2019年，王中源抖音一條講醜橘和粑粑柑區別的影片火了，讓他迅速收穫了7.5萬的贊，漲了好幾萬粉絲。弟弟的走紅讓王奕婷發現了機會，她也開始嘗試著使用抖音。
從守在批發市場到在抖音上發影片、搞直播，幹了20多年的經營模式一下子被顛覆了。
“之前做的是批發，面對的都是二級批發市場和商超的零售客戶，現在做直播直接面對的是消費者。”王奕婷告訴記者，“做批發的時候，我爸爸去產地收貨就可以了，我媽媽在檔口上，再加上一兩個員工就銷售了，整個流程沒有那麼麻煩。每天四五點鐘就要起床，下午基本上就沒有太多客戶了。”
“但是現在我們做線上直播，分工和環節就多了。我來直播，然後要有品控，倉庫的管理，現場打包，客服售後，整個流程比批發是要麻煩一些。”
“分工和環節的差異還僅僅是一方面，我覺得最大的變化就是現在直播銷售要對各個環節的把控非常嚴格。比如說我今天直播出了有多少貨，我需要備多少貨都是要非常精準的。”
“我們出了這些貨之後，還需要投入很大的精力去做售後服務。當然，售後並不僅僅是某個果品做差了要給別人賠錢，顧客的一些細節的問題，比如說獼猴桃怎麼儲存，能放幾天；西梅放到什麼程度口感最好，諸如此類，都是我們的客服範圍，這個需要投入很大精力的。”
市場拓展就是要不斷尋找新品
跟王中源類似，王奕婷直播的主要內容也是水果選品知識和產地實況。只是為了區分開，姐弟倆會刻意做到產品不重合。王奕婷走的是品質生鮮路線，售賣的貨品種類不多，但都是經過精心挑選，嚴格把關的，銷量最高時可達到一個單品5萬單。
“我現在跑產地，在果園裡拍影片，我覺得效果還是挺好的。因為咱們這些粉絲朋友們，不僅僅是衝著婷姐值得信賴，她賣的水果我想買，同時也可能有上班族呀，寶媽呀，平時沒有空閒到處走走的，透過鏡頭看看果園的風景、當地果農，一些風俗風情，還有主播的工作生活是怎樣。其實我也算是帶著他們去開拓一些視野啊，這個感覺還是挺好的！”
新的營銷模式、新的顧客群體，隨之而來的就是要不斷拓展新的市場。
“市場的拓展，其實主要就是要找新品，找到你自己的粉絲群體適合吃、喜歡吃的水果，還要考慮它的價位檔次。”
“因為每一個水果貨架期都不是特別的長，除了有一些常規的果品是一年四季的，大部分都是在短短的幾十天之內可能就結束了。”
“尤其是像我們做線上的，可能會在口感最巔峰的時期去做，這就導致果期很短，所以我們要不斷去突破，去尋找新的品類，這個非常重要。不能說這個品做完了，然後中間就空白個20天、一個月就沒有品，不做了接不上，這樣也是不好的。”
忙起來一天工作近20個小時
王奕婷告訴記者：“我現在每天的工作，就是自己的影片要自己獨立去完成，從拍攝到剪輯到發出都是我一個人來做；其次，我要全程跟產地，就是選的每一個果品直播都是全程要參與進來。這個果品適不適合做，如果去做，品控要到哪一個程度，以及我們要定的量、包裝、打包等各方面細節，我要把這些流程捋得一清二楚的，因為我不親自參與進來，就不太安心。售前的宣傳是透過我的影片，售後有專門的客服，但是售後定的賠付標準、回答顧客問題的話術，這些我都要參與。”
“目前正在做的新疆西梅，我是早上七點起床，一直忙到晚上兩點左右，因為打包過程比較麻煩，中間的流程太多，需要投入大量精力，一天下來工作將近20個小時。有些果品會稍微輕鬆一些，早上八點左右開始，到晚上忙到十點左右就結束了，也要忙十四五個鐘頭。”
“生鮮類目的主播區別於其他標準品，像衣服、鞋子、化妝品之類的，過程會更繁瑣，需要跟進的事項更多，需要主播時時刻刻去盯緊它的品質，基本上我們是沒有什麼休息時間的。”
“720”河南暴雨期間，全省快遞停運，給王奕婷的果品銷售帶來了不小的損失。王奕婷是河南許昌人，有相當一部分顧客都是河南省內的，沒法發貨，銷量自然受到影響。當時王奕婷正在甘肅進行直播選品，她擔心家鄉的情況，但也沒辦法回去。經過暴雨的沖刷，家鄉一瞬間變了模樣，王奕婷的心揪著，她看到新聞上志願者的身影，也想為家鄉做點什麼。最終，她透過支付寶平臺為家鄉捐款1萬元。
9月7日至14日，抖音電商推出“豫你同在·河南好物賣全國”援豫復甦活動。活動中，平臺投入千萬補貼扶持河南優質特產，並開設話題“河南真中”，為河南復工復產加油打氣。包括王奕婷在內的河南達人也將持續得到平臺支援，合力拉動當地貨品銷售增長，把河南好物賣向全國。
