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2020年5月11號我在頭條自媒體平臺首次釋出了關於吐司酸奶撻的影片食譜，廣受好評!後來這個食譜被各種搬運，復刻，不僅讓更多的人學習到了吐司酸奶撻的做法，也為各位自媒體同行添了一份可觀的流量收入。非常感激大家對這個食譜的喜愛與認可。時隔一年多，把這個食譜轉為文字版本，方便大家記錄與收藏！
製作吐司酸奶撻，你需要準備的材料有：
金磚吐司1/3塊，雞蛋1只，白糖15克，濃稠酸奶200克，玉米澱粉10克
以上就是初始版本的吐司酸奶撻的配比，準備一大塊手撕麵包。
切下三分之一，就可以得到超級厚的吐司。
用刀子輕輕劃幾個刀口，注意不要劃破邊角喲。用個勺子把中間蓬鬆的麵包給壓扁，就會出來一個很大的洞洞。
然後嘞我們準備那個偽芝士蛋糕的蛋糕糊，就是用雞蛋加赤蘚糖醇或者是白糖。打散，再加入濃稠的酸奶。混合均勻。
最後加入玉米澱粉，混合均勻，就是一個偽芝士蛋糕糊了。
把蛋糕糊填進那個厚吐司裡面，這樣厚吐司就會變成一個可以吃的模具。
預熱烤箱到175度，中層烤25分鐘，吐司烤到焦脆。
裡面的偽芝士蛋糕出現微微的裂痕即可，然後撒上糖霜。
對半切開，這個盤子小了點，咱們換個盤子展示，看吧！吐司和半熟酸奶芝士蛋糕的完美結合，有點像吐司版的蛋撻哎。
不如我們就叫厚吐司酸奶撻好了，酸奶芝士蛋糕柔潤綿密，配上烤的焦脆的吐司真的爆炸好吃啊。
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完成以後可以留言給我交作業。在製作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回覆您的。
