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【網路中國節 · 中秋】但願人長久,千里共嬋娟

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月圓中秋

但願人長久,千里共嬋娟

陰晴圓缺都休說,

且喜人間好時節。

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01 中秋節簡介

中秋節,又稱祭月節、月亮節、團圓節等,是中國民間的傳統節日。中秋節源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來。

中秋節起源於上古時代,普及於漢代,定型於唐朝初年,盛行於宋朝以後。中秋節是秋季時令習俗的綜合,其所包含的節俗因素,大都有古老的淵源。

中秋節以月之圓兆人之團圓,是一個思念故鄉,思念親人的節日。

02 中秋節詩詞

八月十五夜桃源玩月

【唐】劉禹錫

塵中見月心亦閒,況是清秋仙府間。

凝光悠悠寒露墜,此時立在最高山。

碧虛無雲風不起,山上長松山下水。

群動悠然一顧中,天高地平千萬裡。

少君引我升玉壇,禮空遙請真仙官。

雲拼欲下星斗動,天樂一聲肌骨寒。

金霞昕昕漸東上,輪欹影促猶頻望。

絕景良時難再並,他年此日應惆悵。

十五夜望月寄杜郎中

【唐】王建

中庭地白樹棲鴉,冷露無聲溼桂花。

今夜月明人盡望,不知秋思在誰家?

中秋登樓望月

【宋】米芾

目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。

天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。

03 中秋節好書

蟹是美味,人人喜愛,無間南北,不分雅俗。秋高氣爽的時節,大陸上任何湖沼溪流,岸邊稻米高粱一熟,率多盛產螃蟹。在北平,在上海,小販擔著螃蟹滿街吆喚。

七尖八團,七月裡吃尖臍(雄蟹),八月裡吃團臍(雌蟹),那是蟹正肥的季節。記得小時候在北平,每逢到了這個季節,家裡總要大吃幾頓,每人兩隻,一尖一團。

照例弄來五斤花雕全家共飲。有蟹無酒,那是大殺風景的事。《晉書·畢卓傳》:"右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣!"我們雖然沒有那樣狂,也很覺得樂陶陶了。

【網路中國節 · 中秋】但願人長久,千里共嬋娟


母親對我們說,她小時候在杭州家裡吃螃蟹,要慢條斯理,細吹細打,一點蟹肉都不能糟踏,食畢要把破碎的蟹殼放在戥子上稱一下,看誰的一份兒分量輕,表示吃的最乾淨,有獎。

我心粗氣浮,沒有耐心,蟹的小腿部分總是棄而不食,肚子部分囫圇略咬而已。每次食畢,母親教我們到後院採擇艾尖一大把,搓碎了洗手,去腥氣。

食蟹而不失原味的唯一方法是放在籠屜裡整隻的蒸。在北平吃螃蟹唯一好去處是前門外肉市正陽樓。

他家的蟹特大而肥,從天津運到北平的大批蟹,到車站開包,正陽樓先下手挑揀其中最肥大者,比普通擺在市場或攤販手中者可以大一倍有餘,我不知道他是怎樣獲得這一特權的。

……

分類: 文化
時間: 2021-09-19

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