近日，嘉士伯集團釋出《2021年環境、社會和公司治理報告》（以下稱ESG報告）。報告顯示，嘉士伯在可持續發展方面取得穩步進展，“共同邁向零目標”的四個目標計劃成果顯著，其中嘉士伯中國更是在減碳和節水方面表現優異，提前完成多項2022年目標。與此同時，嘉士伯將推出“共同邁向並超越零目標”計劃，提高對可持續發展的承諾。
“共同邁向零目標”計劃穩步進展
儘管仍有新冠疫情帶來的挑戰，但嘉士伯持續在減碳、節水和理性飲酒方面持續投入，“共同邁向零目標”計劃所設定的2022年和2030年目標在穩步實現。在“零碳足跡”方面， 2015年至2021年，嘉士伯集團釀造每百升啤酒的碳排放量減少40%，向2022年減少50%的目標更進一步。
在“零水浪費”方面，嘉士伯持續投資新技術，用更少的水釀造啤酒。自2015年以來，嘉士伯集團釀造每百升啤酒的用水量減少了21%。
在“零非理性飲酒”方面，嘉士伯集團幫助消費者做出負責任的消費選擇，無醇和低醇啤酒產品的銷量快速增長。自2015年以來，嘉士伯集團旗下無醇啤酒銷量增長了一倍，僅2021年就增長了17%。
在“零事故文化”方面，嘉士伯加大系統培訓力度。32家啤酒廠達到了1000天無事故的安全里程碑。自2015年，損失工時數下降了55%。嘉士伯集團內部，超過1.1萬名工作中使用兩輪或者四輪車的員工（95%）完成了道路安全線上培訓。
在“負責任經營”方面，嘉士伯集團成員在全球市場的經濟活動、供應鏈和社群中發揮著重要作用。2021年，嘉士伯集團及其成員，直接就業人數超過39000人，間接就業人數約109萬人，創造全球經濟價值約960億丹麥克朗，約937億人民幣。
提前完成多項2022目標
揚帆22戰略期間，嘉士伯在中國的市場發展迅速。，在2020年完成了和重慶啤酒的重大資產重組專案，之後重慶啤酒成為嘉士伯在中國運營啤酒資產的平臺。在2020年和2021年，嘉士伯中國的銷量、營收、利潤三大指標連續實現全面增長。
在可持續發展方面,中國的進展同樣顯著，助力中國實現“3060”雙碳目標。
在減碳方面，嘉士伯中國自2015年以來，釀造每百升啤酒的二氧化碳排放量減少了75.05%，提前完成集團2022年減少50%的目標。這得益於中國區自2020年開始100%使用可再生電力，年減少7873噸二氧化碳排放。尤其位於雲南的嘉士伯大理啤酒廠是嘉士伯在中國實踐可持續發展的標杆。廠內的光伏發電系統，透過分散式屋頂太陽能板發電，滿足該酒廠20%的電力需求，有效減少了二氧化碳排放。
在節水方面，嘉士伯中國的用水效率從2015年的3.87HL/HL降低至2021年的2.48HL/HL，水耗下降35.92%，提前完成集團到2022年降低25%的目標。位於重慶的大竹林酒廠，水耗降至1.94HL/HL，不僅在集團內部，在全球也處於領先水平。
在理性飲酒方面，嘉士伯中國將理性飲酒融入品牌活動中，全年輻射236萬消費者。繼2020年推出重慶無醇啤酒基礎之上，2021年，嘉士伯在中國又推出重慶0.0%無醇啤酒，助力理性飲酒。
在健康安全方面，嘉士伯中國尤其重視。此次的ESG報告中，大篇幅展示了中國在這方面的努力和成就。在以往供應鏈安全培訓的成果之上，中國商務團隊的損失工時數在過去兩年下降了80%，19家啤酒廠達到了1000天無事故的安全里程碑。
揚帆27，超越零目標
在現有的勢頭和成果之上，嘉士伯將進一步擴大可持續發展目標的範圍，同時增強可持續發展願景。
2月4日，嘉士伯集團釋出新的揚帆27戰略。作為揚帆27戰略的重要組成部分，一個升級的ESG專案將啟動——共同邁向並超越零目標。
在之後，嘉士伯將在2022年4月提供關於這一計劃的更多細節，介紹更高的鹼碳、節水目標，和新的關注領域——可持續農業和包裝。
文旅頭條融媒體記者 何雨珍 文
嘉士伯中國供圖
責編 龔怡丹
稽核 李元
