雞胸肉以高蛋白，低脂肪為醫家和健身界推崇，且不能油炸煎烤。但這種水汆的雞胸肉丸無甚鮮味，味同嚼木屑，口感太差，沒有堅強的革命意志，很難堅持長期食用。
我最近做了一點改良，在雞胸肉中摻入蝦仁（一斤雞胸肉一斤海蝦)，同攪拌為肉糜，做成的丸子鮮美嫩滑Q彈，好吃多了。
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健身餐雞胸肉的改良
分類： 遊戲
時間： 2022-04-05
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