小菜的吸引力。現在是製作香噴噴的鐵板菜餚的季節。但是小菜在夏季的餐桌上有著特殊的魅力，它卻幾乎總是冬季餐桌上的配食。
今天，我們就來分享幾個冬季的小菜食譜。
一是萵筍炒豆腐乾，萵筍和豆腐乾的營養價值不說了，清脆的萵筍和洋溢著豆香的豆腐乾，綠黃相間清脆好吃。
其次，炒雞蛋青椒，這是我個人非常喜歡的一道小菜，選擇青椒的時候不要太辣，炒雞蛋再炒青椒，這道菜美味可口，搭配粥包子也是很不錯的，也很適合早餐食用。
熟悉的西芹百合是一種稍微貴一點的菜。百合最好是提前泡好，再加入焯水的西芹翻炒。兩者都有很高的營養價值，搭配起來很好看。有點百合花的味道，非常適合家庭聚餐。
洋蔥和木耳。我就不多說洋蔥和黑木耳的營養價值和藥用價值了。這道菜最大的優點就是製作簡單，製作方便。黑木耳放入水中焯一下，冷卻後，切洋蔥，只需放入調味料拌拌即可。
最後一道菜是粉絲菠菜，它製作簡單，口感也很好。把粉絲和菠菜熱水焯一下，加入你最喜歡的調味料。
小菜相對來說比較簡單，但是要注意配料的巧妙搭配。如今，在簡約生活的大背景下，小菜的吸引力尤為突出，它不代表空洞的方法，而是以最簡潔、最高效、最集中的形式表達內容。
所以，小菜雖小，格局卻很大。
