#不畏寒冬！這就是釣魚#做為一個資深的釣魚人，我卻是一個例外，我不僅愛釣魚，還愛吃魚，不僅愛吃魚，還愛做魚。
正所謂360行，行行出狀元
全魚宴就是我最喜歡的
全魚宴：全魚宴又名百魚宴，因選用魚類水產品為主要原料，運用多種刀工和烹調方法制作成500多道宴席菜餚而得名，集河鮮、湖鮮之大全，精心烹飪而成。成席之後，五彩斑斕、香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。其原材料講究新鮮，刀工精細多變。多用本汁原湯，保持魚之原味；注重色好形美，重視營養搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鮮香鹹辣之北味；既適宜老幼，也讓年輕人愛不釋口。
2018年9月，被評為“中國菜”之安徽十大主題名宴。
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（圖片來源於網路）
