隨著生活條件的不斷改善，現如今,人類的人均壽命也有了很大提升，但與此同時，很多慢性疾病的發病率也呈現出了上升趨勢，比如“老年痴呆症”，這種疾病在現如今已經成為了威脅人類健康的重要疾病負擔之一，很多人年紀大了，就很怕得老年痴呆。很多老年人患上此病後，不僅自己受累，還可能會拖垮一個家庭。但是，人們對老年痴呆症卻又無可奈何，找不到很好地治療方法，所以能夠望洋興嘆。
其實，老年痴呆症雖然不能夠被徹底治癒，但是從預防的角度出發，還是能夠找到一些有效措施的。那麼，針對老年痴呆症，應該怎樣去預防呢？建議：少吃3種食物，或有助於保護大腦，預防大腦“變傻”。
1.動物內臟
雖說動物內臟口感不錯，但不可否認的是，動物內臟對人體健康，其實是很不利的。從食物鏈的角度出發，人類是處於食物鏈頂端的，很多食物被人類攝入後，會產生大量的危害物，並在體內堆積。
就以動物內臟來說，它所含有的重金屬成分很多，這主要與環境汙染有很直接的關係，當人們攝入了這類食物後，就會導致重金屬在人體內不斷累積，時間越久，累積得就會越多，最終就會導致我們的大腦神經受損，使得患老年痴呆症的機率大大增加。
2.高膽固醇類食物
食物中含有的膽固醇超標，會給我們的健康帶來什麼影響？其實，膽固醇對身體的影響是潛在的，它可以對血管造成直接損傷，大量的膽固醇累積，還可以誘發一些慢性疾病，比如常見的“三高”。
當然，如果一個人長期攝入高膽固醇類食物，就會使一些重要部位的血管也隨之受到影響，比如腦動脈等，這些血管若出現問題，就會導致大腦的供血受到影響，繼而也會引發老年痴呆症。所以說，對於高膽固醇類食物，最好也要少吃，控制攝入量，才能夠更好地呵護自己的血管健康。
3.高鹽類食物
很多人對於食物口感的追求，一直沒有停止過。比如，有的人追求無辣不歡，而有的人則喜歡吃鹹的食物，其實這些都是非常不利於血管健康的。長期攝入超標的鹽類，可以誘發“三高”，繼而對自己的血管造成影響，當腦部等關鍵部位的血管受到了損傷，也有可能會導致老年痴呆症的發病機率大大增加。所以，對於高鹽類食物，平時也要控制，最好以清淡低鹽飲食為主。
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