“人生忽如寄，壽無金石固。萬歲更迭，聖賢莫能度”，不知大家聽過這首詩沒有？那你一定聽過“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”這句詩了，說的都是時光易逝，要珍惜眼前的時光。眾所周知，我們的身體就像是一個機器，隨著時間的流逝，它也會生鏽，也會有壞的時候。我們無法去改變這個自然規律，但是我們可以竭盡全力去緩解它，比如說鍛鍊身體、合理的膳食、作息規律、保持良好的情緒等。
現代社會節奏很快，人們用眼睛用耳朵的次數很多，再加上保護力度不夠，所以到中年後容易近視、聽力下降等。近視可以戴眼鏡解決，可聽力下降了怎麼辦？不要急著去買保健品，是藥三分毒，我們多吃一點應季的食材、多鍛鍊身體增強體質。寶媽給大家推薦3種食材，建議45歲後可以多食用，價格也不高。
第1種:多吃富含維生素的食物
維生素C和維生素E是人體不可或缺的營養，每天都要攝入一定的量。富含維生素食物有很多，像綠色菜中的上海青、油麥菜、茼蒿、西洋菜、木耳菜，冬季還可以吃柑橘、核桃、花生等。
推薦食譜:蒜泥茼蒿
食材:茼蒿400克、蒜子適量、鹽、食用油
①我們把茼蒿泡入水中，搓洗乾淨。
②熱鍋冷油，爆香蒜子。倒入茼蒿，大火快速翻炒。
③等茼蒿顏色變深，加鹽調味，繼續翻炒一會兒即可。
推薦食譜:核桃花生露
食材:核桃5個、花生80克、大棗5-8個、麵粉
①我們把花生提前用溫水泡發1-2個小時，然後淘洗乾淨放入破壁機中。
②用錘子把核桃捶碎，剝出核桃仁放入破壁機中。
③棗子泡入水中，加1勺麵粉揉搓一會。去掉棗核，也放入破壁機中。
④向破壁機中加入水，水量根據破壁機的容積、家中人口數而定。蓋好蓋子，啟動破壁機。
⑤等破壁機停止工作後，倒入碗中就可以喝了。
第2種:多補充含鋅豐富的食材
鋅是人體必需的微量元素之一，能維持人體正常食慾、增強人體免疫力等。平時我們可以多食用一些粗糧、蛋類、牡蠣、動物內臟等，輪流換著食用。
推薦食譜:酸辣雞雜
食材:雞胗6個、雞肝4個、雞心4個、小米椒、泡椒、姜、蒜子、蒜薹、料酒、生抽、鹽、食用油、胡椒粉、蔥、大蔥蔥白、俾縣豆瓣醬
①我們將雞胗、雞肝、雞心搓洗乾淨，然後倒入鍋中焯水。記得加料酒、蔥結、薑片一起焯水。等鍋表面有很多浮沫，撈出來用溫水沖洗乾淨。把雞胗、雞心、雞肝全部都切片備用。
②小米椒、泡椒、姜、蒜薹等配料全部清洗切碎備用。
③熱鍋冷油，倒入小米椒、泡椒、薑片、蒜子、蒜薹、蔥白、俾縣豆瓣醬爆香。
④蒜薹顏色變深後倒入雞胗、雞心、雞肝，快速地翻炒一會兒。
⑤加入料酒、生抽去腥提香，繼續翻炒一會兒。
⑥加鹽調味，翻炒均勻即可食用。
推薦食譜:鵪鶉蛋燜排骨
食材:鵪鶉蛋200克、排骨2根、生抽、老抽、冰糖、白芝麻、小米辣、蔥、姜、料酒、鹽、食用油
①我們把排骨剁成小塊泡入水中，搓洗乾淨後放入鍋中。加水沒過，再加入料酒、蔥結、薑片一起焯水。鍋表面有很多浮沫時，撈出來，用溫水沖洗乾淨。
②熱鍋冷油，倒入冰糖炒糖色。等冰糖變成棕色時倒入排骨快速翻炒。加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻，燜煮3-5分鐘。
③加開水沒過排骨，大火燒開改小火燜煮。
④鵪鶉蛋放入鍋中，加水沒過，再加1小勺鹽。水開後繼續煮5-8分鐘，然後撈出來。等它冷卻後剝掉殼，可以劃幾道口子，這樣更入味。
⑤待鍋中湯汁剩一半時，倒入鵪鶉蛋，再加入鹽，繼續燜煮。
⑥用筷子插入排骨中時，撒點芝麻和蔥花即可盛出來。
第3種:多吃含鐵豐富的食材
鐵和鋅一樣是人體必需的微量元素，是血紅蛋白的重要組成部分。它可以促進發育、增加對疾病的抵抗力等。我們在日常飲食中可以多食用一些紫菜、海帶、黑芝麻、黃花菜等。
推薦食譜:肉絲黃花菜
食材:黃花菜100克、豬裡脊肉150克、青紅椒各1個、料酒、澱粉、生抽、鹽、食用油
①我們把黃花菜泡入冷水中30-60分鐘，搓洗一下。
②豬裡脊肉搓洗乾淨後切成肉絲，加入料酒、生抽、澱粉醃製一會兒。
③熱鍋冷油，倒入豬肉快速翻炒。等肉絲變色後，加入青紅椒絲大火爆炒。
④倒入黃花菜，加入生抽、鹽繼續翻炒一會兒即可出鍋。
⑤新鮮的黃花菜必須要焯水才可以食用哦，我這是焯水後曬乾的。
推薦食譜:黑芝麻糖
食材:黑芝麻500克、白糖150克、麥芽糖100克
①我們把黑芝麻放入平底鍋，中小火不停地翻炒。聽到鍋中芝麻爆裂的聲音後，盛起來，放涼。
②鍋中倒入白糖和麥芽糖，再加入等量的水，不停地攪拌。
③等到鍋中大泡泡變成小泡泡，顏色再深一點時倒入芝麻，快速地翻炒。
④把芝麻倒入模具中，按壓緊實，然後切成片就可以食用了。
結語:45歲以上的人生活壓力大，記得要愛惜自己。勤鍛鍊、保持穩定的情緒，可以多食用這3種食材。我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的上班族。每天圍著灶臺、鍋碗瓢盆和工作一樣，累並快樂著。我會竭盡所能分享我家的三餐四季，給大家提供參考，也是記錄我逝去的青春，同時也期待與您的交流。
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