大家好，我是貓貓。昨天我們說到過糖尿病可以引發多種併發症。確實，糖尿病並不可怕，可怕的是各種併發症對身體的傷害。

其中，糖尿病腎病最終可導致腎功能不全甚至腎衰。所以尤其受到人們的關注。而在糖尿病的患病人群裡，老人是最不懂得如何控制自己飲食的人群。 今天，我們就著重來談談相關的飲食禁忌。

一、糖尿病腎病的患者要注意進低鹽低蛋白飲食

糖尿病腎病患者在早期，可以透過飲食療法來保持血糖穩定。首先就是要限制食鹽的攝取。一天的食鹽量不超過6克，最好不超過5克。

6克鹽到底是多少呢？普通啤酒瓶蓋一平蓋差不多就是6克。但是，我們攝入的鹽可不止這些肉眼可見的部分，還有各種調味品、醃製品、零食中也含有大量的鹽分。攝鹽過多也容易導致高血壓，使身體惡化更加迅速。

如果病情繼續進展，就需要限制蛋白質的攝取。在慢性腎病的晚期，最好不超過每公斤0.6-0.8克的蛋白量。也就是說，一個60公斤的成年人，每天蛋白攝入量大概在40克左右。

但腎病患者的抵抗力較差，蛋白攝入過低，又需要增加熱量的攝入來增強抵抗力 。所以，還是建議尋求醫生的專業幫助。在糖尿病飲食的基礎上，適當地增加熱量配比。

二、老年人進行飲食療法需循序漸進

老年人幾十年的飲食喜好，要一朝改變真的很難。所以，老年人的思想工作更難做，老年人也更難堅持。

很多老人最看不得剩飯剩菜，就像我媽媽一樣，看著吃剩的一點會硬撐完。還有一些老人，獨居在家總忍不住吃點零食填嘴巴。這樣很容易導致熱量偏高。

因此，要糾正老年人的飲食習慣最好循序漸進。首先要注意按時進餐。一家人吃飯時注意選擇一個固定的時間。同時，為了照顧老人病情需要，全家飲食都要儘量做到低鹽低脂，飲食限量且豐富，避免浪費。這樣，老人就不會去吃剩菜，也容易堅持下去。

如果家裡同時有老人和小孩，就可以為老人專門準備適當熱量的飯菜。另外，可以在稍微減少正餐的情況下，給老人準備一些低熱量的小零食在餐間食用。晚飯後儘量不要剩餘食物，以免老人“偷偷”加餐。

三、飲食療法的12條準則

1. 培養飲食療法的意識——在飲食療法的過程中去體驗，並形成習慣。

2. 固定的時間，固定的量——一日三餐，妥善安排。

3. 養成食物計量的習慣——培養目測估量的能力。

4. 養成看食品成分說明的習慣——尤其需要注意檢視加工食品的成分。

5. 活用食物熱量換算表——根據書中的舉例先模仿，再翻新。

6. 不要進食太多脂肪和糖類——對調味料的成分也要留心。

7. 吃得清淡一些——每天攝入鹽量小於5克。

8. 原則上禁酒，少吃零食——男性注意飲酒問題，女性注意零食問題。

9. 細嚼慢嚥——一頓飯大約吃30分鐘。

10. 堅持記錄飲食日記——貴在堅持，瞭解飲食療法的成果。

11. 堅持體重的測量——保持標準體重是必要的。

12. 全家人齊心協力——不要參加太多宴會。

好了，今天的學習就到這了。如果覺得對您有幫助，記得關注我哦。我們明天再見。