今日冬至
“溼冷魔法”已到貨
壓箱底的羽絨服都穿上了吧
冬至中“至”有極致的意思
自冬至開始
正式進入“數九”天
各地氣候都進入一個最寒冷的階段
據我院針灸科鍾偉泉主任中醫師介紹，中醫古籍《黃帝內經》中說 “春生、夏長、秋收、冬藏”， 認為冬季陽氣伏藏，萬物處於“休養生息”的狀態，人體的新陳代謝速度變慢。而冬季適當進補，有助於調節和改善身體機能，增強抵抗能力。
人們便總結出“冬令進補，來春打虎”，意思就是冬季適當進補，有助於提高體質，來年春天，身體強壯似老虎。
那冬季進補的方法有哪些
需要怎麼補身體呢？
鍾偉泉提出4個小技巧
-01-
均衡飲食，補充膳食纖維
現在人民生活水平提高，這時進補過多肉類食物，加之天冷運動少，胃腸消化能力降低，體重會增加，還可能會出現便秘現象。鍾偉泉建議，最好每天吃些豆類、水果，透過食物補充膳食纖維，促進胃腸蠕動。
-02-
多喝溫開水，補充水分
冬天天氣乾燥，如開暖氣，水分丟失增多會引起身體不適或誘發心腦血管疾病。應保證每天至少喝8杯溫開水，注意不要喝冷水。
-03-
多補充維生素A
由於冬天易引發感冒，補充維生素A可以增加人體呼吸道黏膜完整性，預防感冒。含維生素A的食物有雞蛋、牛奶、胡蘿蔔、西蘭花、橙子等。
-04-
補充鈣質
冬天陽光少，穿的衣服厚又常在室內，更需要多補鈣。這時可以多吃海魚、高鈣牛奶、蛋黃等。
鍾偉泉表示，冬季較寒冷，喪失熱量較快，在吃的方面通常選擇一些高熱量食物。如面部經常發紅、口乾舌燥，面板容易乾燥的陰虛體質，應以護陰、潤肺、滋腎為主，可選鯽魚、蘿蔔、蓮藕、山藥、海帶等；面色發白、易疲倦四肢乏力、怕冷的陽虛體質可選溫熱型食物，如牛肉、羊肉、大棗、韭菜、桂圓肉、板栗、豆類等。
俗話說“冬蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。中醫認為，蘿蔔性味辛、甘、涼，入脾、肺經，有清熱生津，涼血止血，下氣寬中，消食化痰之功。因而，冬季可以多食蘿蔔。
-食療推薦-
蘿卜豬腰湯
原料：白蘿蔔200g，豬腰一副，生薑10g。
功效：養心益脾，補腎固精。適用於心脾兩虛之早洩，伴心悸肢軟，納差食少者。
-食療推薦-
蘿蔔餅
原料：白蘿蔔250g，豬瘦肉100g，山藥粉、麥麵粉等量。
功效：健脾消食，和胃化痰。適用於肺脾虧虛，納差食少，痰溼咳嗽，胸悶者。
-食療推薦-
蘿蔔牛肺二冬湯
原料：白蘿蔔、牛肺各500g，麥冬30g，天冬20g，甜杏仁15g，生薑適量。
功效：滋陰潤肺，化痰止咳。適用於肺炎後氣陰兩傷，咳嗽痰少，口乾心煩，低熱者。
-食療推薦-
蘿蔔粥
原料：白蘿蔔、大米各100g。
功效：清熱生津，涼血止血，下氣寬中，消食化痰。適用於消渴口乾，衄血，咳血，食積脹滿，咽痛失音者。
同時，鍾偉泉表示，冬季氣候寒冷，可適當食用一些羊肉、豬肉等性溫的食物，以抵禦寒冷。如當歸生薑羊肉湯，但不宜過量食用，防止溫補太過，損傷陰液。
三九天灸如期而至
三九天灸是夏病冬治的自然療法之一，它利用三九天時外環境最嚴寒、人體陽氣最弱、陰氣最盛這一特定時機，在特定穴位上敷以辛溫，逐痰、走竄、通經平喘藥物，從而激發經絡、活血通脈、調節臟腑功能，達到溫陽利氣、驅散內伏寒邪的作用，使人體臟腑氣血陰陽調和，增強機體抗病能力，預防疾病發生及改善疾病的臨床症狀。
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來源：針灸科
佛山市中醫院全媒體團隊出品
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