導語：曬老兩口豐盛早餐，滿滿一桌真解饞，網友：勤儉節約不浪費，點贊！
俗話說得好“人間煙火氣，最撫凡人心”，閒品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~
昨天晚上朋友請客聚餐，四個人點了6道菜，不知是飯菜不合口味，還是大家都在減肥，所以每道菜都吃得很少，最後剩下了不少菜。我說：剩這麼多菜，打包吧，可別浪費了！誰知請客的朋友說他們家裡人都不吃剩菜，看著滿桌的菜就這樣浪費了，我很是心疼，就打包帶回了家。
這不，今早一熱就是一頓豐盛的早餐，擺好桌後，媳婦隨手拍照發了個朋友圈，說是老公帶回的剩菜，簡單一熱，滿滿一桌真解饞，誰知吃完飯後一看朋友圈，居然火了，網友紛紛點贊留言，有的說：為你們的勤儉節約不浪費點贊！還有的說：看著你們這滿滿一桌豐盛的早餐，手裡的包子，突然不香了！也有的朋友說要來我家蹭飯……
羊肉丸子湯：
這道菜可是我的最愛，天冷了經常做著吃，熱熱乎乎的又香又下飯，家裡人都喜歡，做法還是跟著做大廚的表哥學的，下面我就把做法整理了分享給大家，喜歡的朋友可以參考：
1.先將羊肉攪成肉餡，然後加入適量的鹽、糖、生抽、胡椒粉和一個蛋清，攪打上勁後再分少量多次加入清水，攪拌均勻後再加入2勺澱粉，再次攪拌至肉餡上勁後備用。水不要加得太多，否則做丸子時容易散花不成形，以倒扣裝肉餡的盆時，肉餡不掉為宜。
2.起鍋燒水，燒至鍋底出現密集的小泡時，將羊肉餡擠成大小均勻的小丸子下入鍋中，水溫很重要，保持水熱不開為宜，不要讓水燒的沸騰，會將丸子衝散花。
3.所有丸子下入鍋中後，撇去水面的白沫，待丸子定型後將火調大，然後下入清洗乾淨的娃娃菜，胡蘿蔔絲，煮至丸子熟透後加入適量的鹽、白胡椒粉、米醋和少許香油，攪拌均勻後就可以出鍋了，老香啦！
豬蹄凍：
這道菜算是一道北方的特色菜，每到過年的時候，很多家裡都會提前做上一盆，有的用豬蹄做，有的用豬皮，還有的用排骨或雞肉，都特別美味！過年家裡來客人的時候挖上一盤，既簡單省事又下酒下飯，特別爽口解饞，做法也很簡單：
將豬蹄去毛洗淨剁成小塊後涼水下鍋焯水，然後撈出沖洗乾淨後再放入高壓鍋中，加入生抽、老抽、鹽、薑片、蔥段和花椒、大料、香葉、桂皮，再加入適量的清水選“蹄筋檔”煮制。
煮好後將豬蹄撈出放入炒鍋或蒸鍋中，煮豬蹄的湯汁用漏勺過濾掉雜質後也倒入鍋中，繼續煮至湯汁粘稠後，將豬蹄和湯一起倒入大盆中，自然晾涼即可，一般放一個晚上就凝固了，在完全沒有凝固之前，中間最好攪一攪，這樣豬蹄不會全都沉到底，攪拌時可以加入少許香油，做出來會更香！吃的時候挖出一盤即可，喜歡蘸料汁的，可以再用蒜末、香菜、味極鮮、雞精、白糖、辣椒油和麻油調一碗料汁。
小籠豆腐：
這是飯店的特色菜，簡簡單單一屜小豆腐，口感細膩滑嫩，蘸著蒜泥吃，原汁原味很是可口。早上我熱了熱，然後加了點味極鮮，很是鮮香呢！
果木烤鴨：
這道菜是小孩子們喜歡的，每次帶我家孩子去吃飯他都要點，大人吃可能覺得又是捲餅又是包菜的太麻煩，所以雖然只點了半隻，還是剩下了不少。以前沒覺得它有多好吃，今早沒有主食，用來做主食，沒想到吃起來還挺香。
燒雞：
燒雞在我們這裡一般都是中秋節送禮時比較火，親戚朋友互相送，有時家裡能收到五六隻燒雞，真的是頓頓吃雞吃到膩，中秋節過後可是好久都沒吃了，現在再來細細品嚐也是很美味的。
早餐一桌5道菜配著小米粥，我和媳婦吃得很是滿足！雖然現在人們的生活水平都提高了，但是勤儉節約的傳統我們不能丟，有的人可能會覺得打包剩飯丟臉面，你是怎麼認為的呢？如果出去吃飯，你會打包剩菜嗎？期待你的留言交流討論，我是曉峰，喜歡曉峰的分享，就請幫忙轉發+點贊+收藏支援一下曉峰吧，我們下期見！感謝支援！感恩遇見！
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