超級簡單又香的萬能醬 ，可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋，或者加在羊肉湯蘸碟裡，都是絕絕子！
By 唐小兔兔美食日記
用料
- 二荊條 適量
- 食用油 適量
- 大蒜 一頭
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 味精 適量
- 十三香 適量
- 香菜 適量
- 小蔥 適量
- 青花椒 適量
- 糖 適量
- 生抽 適量
做法步驟
1、準備一些二荊條洗乾淨
2、放到鍋裡中火幹炒，不要放油！
3、炒到外皮有“虎皮”即可。
4、然後剁碎
5、加入蒜末、少量鹽、雞精、味精、白糖、十三香、一點生抽。
6、冷鍋冷油放入香菜、蔥、青花椒，中火把油炒香。
7、將熱油倒入燒椒醬裡
8、非常美味。
9、搭配做個羊肉湯蘸碟，也可以做燒椒茄子、燒椒皮蛋。
10、開飯啦，快樂～
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