陳皮花生粥
【組成】陳皮5克，花生50克，大米50克，白糖（或食鹽）適量。
【功效】補氣健脾，潤肺。
【主治】小兒脾胃虛弱，貧血。
【製作方法】將花生揀去雜質（尤其是變質、發黴的的一定要去掉），搗碎，加大米同煮粥以糜為度，可酌入白糖（或食鹽）調味。
【服法】日食1或2次，乘溫空腹服食。
【文獻摘要】①《滇南本草圖說》：“落花生，補中益氣，鹽水煮食養肺。”②《粥譜》：“落花生粥潤肺，止咳，悅脾。”
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兒童健脾粥（三）
分類： 數碼
時間： 2021-11-07
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