簡單好做的空心糖餅

材料：普通麵粉300克，清水160克，色拉油15克，糖5克，清水50克，黑白芝麻適量。

普通麵粉15克，糖50克。

做法：1.麵粉里加清水拌成絮狀。

1. 再加入色拉油揉成軟硬合適的麵糰，放置醒發15分鐘。

3. 麵粉加糖拌成餡心備用。

4. 醒好的麵糰分成8個小面劑，擀成圓皮包上糖餡心。

5. 收口朝下擀成橢圓形餅胚，放入烤盤。

6. 烤箱230度預熱。

7. 清水裡加糖攪拌至融化，沾點白糖水刷在餅胚表面，撒上黑白芝麻。

8. 放入烤箱烤10分鐘。

提示：香甜酥脆，口感非常好。