柬埔寨之旅（四）我所見的衣食住行（重點是禮物）

看過前幾篇日記，私聊時朋友們會說：你一氣兒把你看到的都嘮完吧，免得我每天除了關注馬航還得關注你的空間動態。這使我挺開心。

其實我在看到那兩天嘮嗑的時候，大家對我的關注就挺有成就感的，只是受馬航事件的影響有些沒狀態了。突然感覺沒大包袱可抖摟了，今天就三言兩語，說說我觀察到的衣食住行吧。

在愛人工作的村裡居住數日，我看到當地的許多人，不論男女都有一條被稱作“水布”的東西，形似寬大的浴巾，顏色圖案各異。
人們洗澡出來，男的從腰部向下裹著下身；女人的水布較寬，從腋窩下開始裹到下體。也有人就那樣出入，人們卻沒有什麼不自然的感覺。

水布還可以裹在頭上不知是在保暖還是防曬，也許是裝飾。
其實我心裡很想抓拍許多事物，只是感覺那是不是有些不禮貌和侵犯肖像權。

特別適合春秋搭配的圍巾

我想起我買的圍巾，據說也是那裡的特產，當作禮物和紀念品。當然和水布無關。概當地木棉所織物，親膚而不粘附，似柳絲風中頷首，而不似細雨直垂，質地真的不錯。後悔買得少了，不夠分配。

我看到的柬埔寨人都很樸實熱情，當你看著他時，都會對你報以親切的微笑，我當然也就忍不住對他們微笑點頭。

柬埔寨的伴郎伴娘

看那攀沿的植物時候，我留意到有新人在拍攝外景，美麗的伴郎伴娘那麼自然地接了我用手勢提出的一起拍照的邀請！

婚禮的舉辦也是很熱鬧，人們載歌載舞，常常通宵達旦一晚或幾晚。歌舞極具民族感染力。某天我回到住所的時候離很遠就聽到那惹人的歌聲，真想也參與其中。那一晚我幾乎沒睡，聽著歌聲和鼓點節奏，想象著那熱鬧的場景。

據說當地婚後是男的到女的家居住。孩子沒有姓氏，只有名字，是熟悉的中國人說的，不知是否屬實。

柬埔寨的國花睡蓮，也是遍佈國內的許多有積水的大小池塘中，由於手機卡出現了問題，我拍攝到的許多照片丟失了。目前只有在金邊皇宮中拍到的幾株，無法表達它作為國花的生命力和美麗。僅供點綴我枯燥的文字。

景點中的睡蓮

在我途經的路上，看到柬埔寨的牛大都是白色的，常常在公路上出現，據說被車撞到是不用賠償的。狗似乎差不多都是短毛呢，種類也單一，叫聲似乎和我們這裡也略有不同。

我在鄉村居住的時候，看到的雞也都瘦小，在酷熱中攢下一窩蛋抱窩（似乎當地的人不怎麼吃雞蛋，而是食用鴨蛋比較多。），出殼後母雞帶小雞覓食（這些雞不用人刻意去喂的），悠然！自然！

在柬埔寨的十幾天裡，我只在首都金邊住過一天。幾乎每天都可以看到或聽到屋內的壁虎，叫聲清脆，動作迅速，據說是吃蚊子的益蟲。

最多的一次我看到天花板上竟然有6只壁虎，我這麼大膽的人心中都有些害怕，但我沒說，我怕說多了女兒害怕，也相信她們可以我就可以。只是提醒一下諸位看官以後去了也別怕，要睡在蚊帳裡。

想起吃來了：可以這樣喝的椰汁，

直接可以喝的椰汁

個就削下一大碗果肉的芒果，

一個芒果的果肉一碗

菠蘿、菠蘿蜜（那粉色的是籽像石頭似的很漂亮）

木瓜菠蘿蜜等

香蕉（村中的香蕉按把賣），山竹，榴蓮（我們還品嚐了一次越南榴蓮），桂圓、糖棕樹糖果的果汁、酸角、還有叫不上名字的許多果子，每天都換著樣吃，真是一飽口福。

手工糖棕樹糖塊

棕糖糖塊兒，是國樹棕糖樹的花序（？）做的，由於棕糖樹據說要20年才達到可以做糖的狀態，你看棕糖樹那麼高，採摘也是有難度的，所以至今一直延續著民間手工製作的模式。

我見到的柬埔寨人大都喝湯吃烤肉米飯，長粒的米飯很香（我吃了一口才想起拍照），據說會出口泰國之後稱之為“泰國香米”出口各國。

湯＋烤肉米飯

這樣飯裡帶的烤肉倒是很好吃。左邊是湯，中間是鹹菜（酸甜味），右邊是沾汁，我感覺是蒜蓉辣醬的味道，所以比較適應，那些天我幾乎沒離開過這個。盤子中綠色的青西紅柿（我沒遇到過用紅西紅柿的），還有黃瓜片。幾乎所有餐桌都 有圖那樣的很多瓶裝或散裝調味品。

特別要說的是還有切開的幾塊綠色的檸檬，擠汁兒當醋調味。 幾乎所有餐館不論早晚餐，都不需要提醒地提供冰塊

所有餐桌都有的冰塊

供人們調製酒飲料和茶。桌上都用籃子放著飲品，記賬時根據用掉的計費。餐桌上都有筷子、叉子、勺子。

特色小吃

桌上的調味品

滾燙的茶水倒入盛有冰塊的杯中，立刻就形成了女兒說是“康師傅蜜茶”的味道。我也品了，還真是有些像。餐桌椅子大都是實木的，用咱們的生活環境去衡量，感覺很是氣派。

實木餐桌

餐廳以及住房大都不密閉，這家餐廳後面還經營紅木雕塑以及菩薩市產的石雕。而門窗外就可以通透馬路、門前汽車等。

對了女士們，他們那裡也流行十字繡，這家餐廳掛的都是。還懸掛著西哈努克以及夫人的巨幅照片。

十字繡掛畫

去往柏威夏的途中，熱心的同事請我們品嚐了用香蕉葉包的烤制食物。在去觀看吳哥的微笑那晚，我一路品嚐各種地方特色而吃到撐。

香蕉葉包的

我比較愛吃那裡的炒泡麵：將煮熟的泡麵放入肉和菜炒一下再吃。加上沾汁，味道不錯又營養豐富。

而這種前邊是摩托車，後面掛著車廂的敞篷車，是全國通用的沒有里程錶的計程車。

摩托黃包車（tutu）

你看到右圖中那些大缸了嗎？點選放大。

居民門前的大缸

這裡我介紹一下當地許多人家引水的問題：沿著公路散居的人們家家戶戶房外都有很多大缸，據說是雨季（那裡一年只有雨季和旱季兩季）儲水用的，而平時就是用這些來解決一切用水問題。

而村居的人們有了桶裝水，而洗澡仍然和散居的人們一樣，有個專門的洗澡間兼衛生間，大都有六七平米大，砌著一個大半人高的水池，水池上放著水瓢，水池旁邊是馬桶（都是瓷的），馬桶直接接地下自建的化糞池。照片因卡壞了丟失了。沖洗使用的水竟然很少量就可以，廁所內卻沒有惡臭味。

在柬埔寨美元和柬幣一樣暢通無阻，直接折算收人民幣的也很多。

走到哪裡都可以看到各種膚色的人在旅遊，拍照。當地從事餐飲、商店及出租行業的人們大都懂一些英語，一半句華語的也很多。

只是在某天我和女兒遇到了一位沒溝通好的服務員，我拿起手中的玻璃杯，比劃一個和喝的動作。結果他端上來的是一大壺扎啤。我想這東西應該沒法退，再說也沒法溝通，在鬱悶之餘無奈地笑納了。

特別提醒的是其他國家旅遊者相對來說上歲數的人竟然還比較多，他們看似長者，卻穿著簡單、自背行囊、步履矯健、精力充沛、神情悠然。不論國內外都常常看到他們騎著腳踏車遊玩。

令我察覺到自己和一些國人缺少的東西：無後顧之憂？無卑賤的感覺？無名利的虛榮？對大自然的熱愛？對自我的釋放？對生命的珍惜？忘記年齡的自信？…….似乎還有很多很多。

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（1）重點是我和90後有趣兒的對話

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